리코타치즈샐러드(크리스마스 리스샐러드)

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ariel1007

리코타치즈샐러드(크리스마스 리스샐러드)

오늘 눈이 펑펑내려 기분좋은 주말이었는 데요
이 기분살려 치즈와 과일 그리고 야채를 이용해 크리스마스 분위기를 낼 수 있는 샐러드를 만들었습니다

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[샐러드소스]

발사믹소스
2T 구매
올리브유
3T 구매
레몬즙
0.5T 구매
올리고당
0.5T 구매

노하우

▶ 골드키위 손질법

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▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

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▶ 체리 손질법

▶ 체리 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 올리고당 조리법

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어린잎 채소는 흐르는 물에 세척 후 찬물에 잠시 담궈준다

찬물에 담궈주면 파릇파릇 잎의 색상과 잎이 살아난다

딸기, 블루베리, 체리는 깨끗하게 씻어준다

샐러드소스를 골고루 섞어 만들어준다

어린잎 채소를 접시사이즈에 맞게 동그랗게 리스 모양을 잡아준다

키위는 껍질을 깍은 후 적당한 두께로 딸기와 같이 썰은 후 베이킹도구를 이용해 별모양을 만들어 준다

별모양을 만들고 남은 재료는 잘게 썰어준다

어린잎 채소위헤 체리부터 군데군데 올리고 별모양의 키위와 딸기를 올려준다

블루베리를 올려주고 잘게 썰은 키위와 딸기를 뿌려주듯 올려준다

리코타치즈를 잘게 골고루 올린 후 샐러드소스를 뿌려준다

: 과일은 사이즈가 큰 순서부터 올리면 예쁜 모양의 리스샐러드를 만들기 쉽다

리코타치즈샐러드 관련 상품

등록일 : 2021-12-18 수정일 : 2021-12-20

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#크리스마스샐러드 #리스샐러드 #리코타치즈샐러드 #다이어트음식 #샐러드소스 #초간단 #홈파티음식

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