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반이짝이
한번 삶아주면 누린내도 잡아주고,
육질이 더 부드러워서 먹기 좋아요.
간장 4T, 굴소스 1.5T, 다진 마늘 1T 맛술 2T, 생강술(청주) 2T 설탕 2T, 조청 2T, 양파즙 3T 후추 약간
간을 보고 입맛에 따라
간장과 설탕을 가감하여 주세요.
등록일 : 2021-12-07 수정일 : 2021-12-08
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간단해 보였는데--;;;정성이 꽤나 들어가는 요리였네요.덕분에 도전도 해보고 맛도 있었어요. 조청이 없어서 꿀을 넣었는데 그게 단맛 조절이 잘 안됐는지 좀 달았어요. 담엔 조절 잘 해서 또 해볼께요.감사합니다.
)
감사합니다 ^^
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