삶은감자로 감자샐러드 만들기 전자레인지감자삶기 감자삶기 방법

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삶은감자로 감자샐러드 만들기 전자레인지감자삶기 감자삶기 방법

감자 하면 떠오르는 요리들이 여러가지 있는데요, 요 감자샐러드도 빠지지않고 생각나는 메뉴 중 하나입니다.

한 통 만들어 두면 며칠동안 맛있게 먹을 수 있거든요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
4개 구매
양파
1개 구매
당근
1/2개 구매
오이
1/2개 구매
크래미
3줄 구매

[양념]

소금
1작은술 구매
레몬즙
1큰술 구매
마요네즈
4큰술 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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감자를 총 4개 준비했어요.
감자를 먼저 필러를 활용해서 깔끔하게 껍질을 까주세요.

감자를 으깨서 사용할 예정이므로, 4등분 해줬습니다.
조리시간을 단축해준답니다.

감자 2개를 전자렌지용기에 넣고
물을 150ml 계량해서 넣었습니다.
소금을 그라인더로 세 번 갈아서 넣었습니다.

수증기가 배출되는 전자렌지용 뚜껑, 랩을 씌우고 구멍뚫기 모두 가능하고요.
저는 좀 더 편하게 하기 위해서 비닐을 봉투 안에 넣었습니다. 물론 증기가 나갈 수 있도록 밀봉하지는 않았어요.

5분 작동 시킵니다.

전자레인지

5분 후 꺼내서 감자를 뒤집어줍니다.
그리고 다시 5분 추가
총 10분간 조리한셈이에요.

감자 4개를 모두 삶아서 준비해주세요

10분간 조리가 끝나고 나온 감자.
물이 거의 다 사라졌어요.

엄청 부들부들하네요.
힘들이지 않아도 잘 으깨집니다.

부드러운 으깬 감자가 필요한 레시피라면 전자레인지 조리법을 추천드리고싶네요.

빠르고, 속까지 금방 익어서 조리시간도 확 단축되고 결과물도 좋고요 ^^

감자 샐러드 하면 떠오르는 재료들이 있지요.
좋아하시는 재료로 준비하심 됩니다.
감자가 기본으로 들어가고요, 양파 당근 은 필수로 들어가면 좋을 것 같아요. 양파가 느끼함을 잡아주고, 당근이 색과 식감을 담당하기 때문이에요.
오이와 크래미는 집에 있어서 넣었고요, 이 외에도 계란, 햄, 양배추 등등 좋아하는 재료 넣으시면 됩니다.

양파를 다졌어요.
평소의 저라면 그냥 먹는데, 아이가 양파를 싫어해서 물에 잠깐 담갔어요.
물에 담그면 아린맛이 빠지니 아이도 자기도 모르게 먹을 수 있습니다.

다른 재료도 잘게 다져서 준비.

양파는 물기를 제거해주시고요

볼을 준비해서
으깬 감자를 넣고요
마요네즈 크게 한스푼

소금 두 번 갈아주고

부재료를 몽땅 넣었어요.

레몬즙 1스푼 넣고요

잘 섞어줍니다.
그리고 마요네즈를 농도 보시면서 추가하심 되요.
저는 마요네즈를 총 4큰술 넣었습니다.

기호에따라 파슬리가루, 후추 등등 넣어도 됩니다.

: 포슬포슬 삶은 감자 부드러운 가운데 야채들이 아삭아삭 씹혀서 식감이 너무 좋아요.
그냥 먹어도 넘나 맛있네요.

감자샐러드 관련 상품

등록일 : 2021-12-07 수정일 : 2021-12-07

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