Name: 깻잎차 칼슘이 풍부하고 향긋한 차 만들기
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 깻잎6묶음; 레몬3개; 뜨거운물

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356

티라미슈

깻잎차 칼슘이 풍부하고 향긋한 차 만들기

깻잎에 칼슘이 풍부하다고 해서 만들어 봤어요.
칼슘이 ㅣ우유에 8배나 된다고 해요.
겨울이라 따뜻한 차로 마시면 몸도 따뜻하고 좋아요.

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎
6묶음 구매
레몬
3개 구매
뜨거운물
구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 레몬 손질법

조리순서Steps

깻잎은 꼭지를 잘라 주세요.

야채세정제를 물에 풀어 5분간
담가 놓아요.

찬물에 하나씩 씻어 주세요.
깻잎에 농약이 많다고 해요.
깨끗이 씻어 주세요.

여러장을 겹쳐서 돌돌말아 썰어 주세요.

식품건조기에 1시간 가량 말려 주세요.
에어프라이어나 전자렌지에도 가능해요.

레몬은 야채세정제를 풀어 5분간 담가 놓아요.

뽀득 뽀득 깨끗이 씻어 주세요.

꼭지를 잘라내고 반으로 잘라
반달모양으로 얇게
썰어 주세요.

건조기에 5시간 가량 말려 주세요.

컵에 레몬 한조각 깻잎을 적당히 넣고
뜨거운 물을 부어 우려 주세요.

깻잎은 건져내고 레몬만 남겨 놓아요.
한모금 마시니
허브향이 나는거 같아요.
캐모마일 향 같기도 하고
레몬향기가 상큼해서 좋아요.

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등록일 : 2021-12-04 수정일 : 2021-12-06

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