류수영 단무지 무침 3분이면 충분해

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구름달빛

류수영 단무지 무침 3분이면 충분해

짜장면 먹을때 꼭 있어야하는 단무지는 단무지무침으로 요리가 가능해요 꼬들 단무지무침은 일반 단무지보다 얇고 꼬들한 맛이 특징이라 단무지무침에 잘 어울리는 요리 같아요 류수영 단무지무침은 레시피가 마음에 들더라고요 양념장 비율이 좋아야 단무지무침 오래두고 먹기에 좋은데요 밑반찬으로 추천드리고 싶은 단무지무침 만드는법 3분이면 충분해요

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

단무지
200g 구매
식초
2큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
까나리액젓
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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단무지는 개봉 후 물기를 제거해주세요 채반에 걸러 물기를 제거해주고 양념해주는 것이 좋아요 단무지는 그냥 먹어도 맛있지만 밑반찬으로 먹기에는 조금 밋밋한 느낌이 들어요

류수영 단무지무침은 식초를 넣어 만들더라고요 자연담은 발효사과식초를 넣어주세요 식초 2큰술을 넣어주면 새콤달콤한 맛이 살아나요 짜장면 집에서도 식초를 넣어 만드는 거 같아요

고춧가루와 설탕을 넣어주세요 그냥 먹기에는 포인트가 없으니 고춧가루를 넣어 살짝 칼칼하게 만들어주는 것도 좋을 거 같아요 설탕이 들어가 새콤달콤한 맛이 입맛 당기는데 최고인 거 같아요

액젓과 참기름을 넣고 양념하면 단무지무침 완성입니다. 어남선생 단무지무침 어렵지 않죠 까나리액젓이 들어가 깊은 맛을 더해주는 거 같아요 참기름을 넣어 고소한 맛을 더해주세요

깨소금이나 통깨를 넣고 버무려주면 완성입니다. 골고루 양념이 묻을 수 있게 버무려주세요

단무지무침 관련 상품

등록일 : 2021-12-02 수정일 : 2021-12-03

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레시피 작성자About the writer

https://seunmi1981.tistory.com 요리 꿀팁 여기서 보세요

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댓글 1

#류수영 #단무지무침 #꼬들단무지무침 #밑반찬

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