Name: 종이호일로 간단하게 옥돔 굽는법 - 겉노릇속촉촉하게 구웠어요!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 옥돔 1마리; 참기름 3큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

15,951

하이디랑

종이호일로 간단하게 옥돔 굽는법 - 겉노릇속촉촉하게 구웠어요!

생선 한 번 굽고나면 며칠동안 온집안에 생선냄새가 배이지요.
종이호일을 이용하면 냄새걱정 없이 맛있는 생선을 구울 수 있답니다.
참기름 발라서 더 고소하게 구운 옥돔구이 최고입니다!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

옥돔
1마리 구매

[양념]

참기름
3큰술 구매

노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

옥돔구이를 위한 재료입니다

냉동 되었던 옥돔은 30센치 정도 된답니다

냉동옥돔은 해동해서 가위로 꼬리지느러미를 잘라주세요

아가미쪽 지느러미도 잘라주시고요

흐르는 물에 한 번 씻어주세요

종이호일 70센치 정도 잘라서 후라이팬에 깔고 참기름 1큰술 발라주세요

후라이팬

옥돔 등쪽이 바닥으로 가게 놓아줍니다

옥돔에 참기름 2큰술 골고루 발라주세요

옥돔을 종이호일에 돌돌 말아주세요

중약불에서 뚜껑 덮고 15분 구워줍니다

중약불

15분후 뚜껑 열고 옥돔을 종이호일채 뒤집어주세요

다시 뚜껑 닫고 15분 구워줍니다

옥돔이 아주 노릇노릇하게 잘 구워졌어요

옥돔의 양쪽 종이호일을 가위로 자르고 접시에 옮겨서 맛있게 드세요.
냄새걱정도 없고 설거지도 간편해서 너무 좋아요!

: 참기름을 발라서 구운 옥돔 너무너무 맛있답니다.
종이호일로 생선도 굽고 고구마도 구우면 참 좋아요.

옥돔구이 관련 상품

등록일 : 2021-11-29 수정일 : 2021-11-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

하이디랑

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

요리 후기 3

나@@ 2022-11-11 08:11:14

덕분에 항상 옥돔구이를 깔끔하게 먹을수 있었어요.아이들 매우 맛있게 먹고 있어요.지식공유 감사합니다.~

쉐프의 한마디2022-11-11 14:20:59

맛있게 드셨다니 저도 매우 기쁘답니다 ^-^ 감사합니다! 즐거운 주말 보내세요!

효진 2023-01-30 22:23:45

감사합니다. 참기름에 구우니 맛이 업그레이드 되세요.

쉐프의 한마디2023-01-31 09:22:30

제주도에서는 옥돔에 참기름 발라서 굽더라구요^^ 감사합니다! 새해 복 많이 받으시고 늘 건강하시고 행복하세요!♡

khpark 2022-04-02 13:48:03

바삭구우니 최고의 맛이네요

쉐프의 한마디2022-04-16 23:56:58

감사합니다.^^ 댓글 인제서야 봤어요.ㅠㅠ 늦어서 죄송합니다. 굿밤되세요.ㅎ

#옥돔구이 #종이호일로굽기 #옥돔 #생선구이

메추리알장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 장조림, 간단한 밑반찬으로 이만한게 없쥬?

엘린84

4.9(704)
2

메추리알장조림 초간단 레시피 소개해용^^

혁이어뭉

4.9(246)
3

메추리알장조림 황금레시피 간장 설탕 비율

판교댁쏭아

5.0(243)
4

메추리알장조림

Hobby_Food

4.9(83)

떡국 맛보장 레시피

1

설날 떡국 맛있게 끓이는 법, 소고기를 듬뿍 넣어 국물 맛이 진한 떡국 레시피!

뽕림이

4.9(368)
2

멸치 육수만 준비 되면 라면보다 끓이기 쉬워요~ 떡국, 떡국끓이기

배고픈엄마

5.0(166)
3

사골육수 없이 떡국 끓이기

요리밀히

5.0(62)
4

쉽게 만드는 백종원표 일반떡국 - 백종원이 추천하는 집밥메뉴 52

또바기S

4.9(54)

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(122)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(35)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

단호박조림 맛보장 레시피

1

입맛없을땐 달콤한 단호박호두조림 간단반찬요리

진냥이

4.9(47)
2

단호박조림(꿀맛이네~)

비바스밥

5.0(17)
3

단호박조림 # 음~ 달달하고 부드러워

숑하우스

4.9(15)
4

단호박조림 - 달콤 짭짤한맛이 일품!

봉자바리

4.9(11)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(134)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(16)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)

간장게장 맛보장 레시피

1

간장게장 담그는법 양념게장보다 쉬워요~

요리쿡조리쿡

4.8(37)
2

#제철음식 간장게장 만들기 #숫게를 이용해서 달인 간장에 넣어서 먹는 밥도둑 간장게장~~~~ 최고다!!!

강철새잎

5.0(21)
3

제철 꽃게로 간장게장 맛있게 담그는법

으나

4.8(8)
4

게다리로 맛을 낸 깊은 감칠맛!!!밥도둑 간장게장~

촌아짐

4.8(5)