양배추 감자전 콩나물넣고 고소하고 아삭하게

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티라미슈

양배추 감자전 콩나물넣고 고소하고 아삭하게

집에 있는 흔한 재료로 쉽게 만들수 있고 요린이도 만들수 있는 아주 쉬운 레시피에요.
맛은 끝내 줍니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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감자는 채칼로 채썰어 놓주세요.

찬물에 한번 씻어 체에 받쳐 물기를 빼주세요.

양배추는 채썰어 찬물에 씻어 부치기 편하게 썰어 주세요.

청양고추는 씨를 빼고 잘게 다져 주세요.

파프리카는 색감용으로 안 넣어도 상관없어요.
채썰어 반으로 썰어 주세요.

콩나물을 물에 씻어 물기를 뻬 주세요.

볼에 튀김가루 5큰술, 부침가루5큰술,물300ml를 붓고 반죽을 만들어 주세요.
부침개를 좀더 바삭하게 만들고 싶다면 물양을 조금 줄여 주세요.

반죽에 썰어좋은 채소들을 부어 골고루 버무려 주세요.

달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 골골루 펴 주세요.
앞뒤로 골고루 부쳐 주세요.
잘 부서질거 같지만 전혀 부서지지 않아요.
만들기 너무 쉽답니다.

간장찍어 먹으면 고소하고 넘넘 맛있어요.

맛있는 양배추감자전 만들어 보세요.

양배추감자전 관련 상품

등록일 : 2021-11-19 수정일 : 2021-11-22

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레시피 작성자About the writer

한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.

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