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티라미슈

양배추 감자전 콩나물넣고 고소하고 아삭하게

집에 있는 흔한 재료로 쉽게 만들수 있고 요린이도 만들수 있는 아주 쉬운 레시피에요.
맛은 끝내 줍니다.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자는 채칼로 채썰어 놓주세요.
찬물에 한번 씻어 체에 받쳐 물기를 빼주세요.
양배추는 채썰어 찬물에 씻어 부치기 편하게 썰어 주세요.
청양고추는 씨를 빼고 잘게 다져 주세요.
파프리카는 색감용으로 안 넣어도 상관없어요.
채썰어 반으로 썰어 주세요.
콩나물을 물에 씻어 물기를 뻬 주세요.
볼에 튀김가루 5큰술, 부침가루5큰술,물300ml를 붓고 반죽을 만들어 주세요.
부침개를 좀더 바삭하게 만들고 싶다면 물양을 조금 줄여 주세요.
반죽에 썰어좋은 채소들을 부어 골고루 버무려 주세요.
달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 골골루 펴 주세요.
앞뒤로 골고루 부쳐 주세요.
잘 부서질거 같지만 전혀 부서지지 않아요.
만들기 너무 쉽답니다.
간장찍어 먹으면 고소하고 넘넘 맛있어요.
맛있는 양배추감자전 만들어 보세요.

등록일 : 2021-11-19 수정일 : 2021-11-22

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레시피 작성자About the writer

티라미슈

한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.

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