Name: 쫄깃쫄깃 무우전
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 무우 227g; 밀가루 57g; 생수 13큰술; 소금 1꼬집

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2,743

깻잎언니

쫄깃쫄깃 무우전

무우가 보약같은 계절이에요
무우전은 무우를 얇고 네모나게 잘라서 데쳐서 굽는데
저는
무우를 가늘게 채처서 구웠어요
손도 덜가고 편한만큼 맛도 좋구요
무우전 식감이 쫄깃쫄깃 맛있어요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무우
227g 구매
밀가루
57g 구매

[양념]

생수
13큰술 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비해요

무우는 필러로 채쳤어요
보드랍게 체쳐져서 먹을때도 부드러워요

무우체를 준비하고

그릇에 담아서

소금 한꼬집을 넘고 섞어주세요

무우에 밀가루를 넣고

섞어주세요

무우에 밀가루가 충분히 묻었으면 생수를 조금씩 넣어가면서

반죽해주세요

무우전 반죽을 얇게 펴서 구우세요

: 기호에 따라 소금을 더 추가하시고
간장을 준비해서 찍어드셔도 좋아요
무우전이 달콤한데 더 단맛을 원하시면 단감을 조금 채쳐서 넣고 구우면 단감맛은 거의 안나면서 달콤하니 맛있어요

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등록일 : 2021-11-17 수정일 : 2021-11-17

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

#무우전 #무우 #가을보약 #건강한전 #전 #채식 #비건 #무

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