로제떡볶이 만들기 생크림 넣고 고소하게 만드는법

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티라미슈

로제떡볶이 만들기 생크림 넣고 고소하게 만드는법

로제파스타를 좋아해서 집에서 떡볶이로 만들어 봤는데 고소하고 정말 맛있더라구요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밀떡
400g 구매
비엔나소세지
10개 구매
어묵
3장 구매
소금
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매
대파
1대 구매
마늘
4톨 구매
고추장
4큰술 구매
진간장
1큰술 구매
생크림
130ml 구매
청양고추
2개 구매
식용유
구매
설탕
2큰술 구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 어묵 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 생크림 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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물800ml에 소금1큰술,설탕2큰술을 넣고 밀떡을 살짝 데쳐 주세요.
설탕이랑 소금이 떡에 간이 돼서 맛있어요.

데친 떡은 찬물에 식혀주세요,

마늘은 편썰고, 대파는 어슷썰고 소세지는 칼집을 3번정도 내주세요.
너무 깊게 내면 모양이 흐트러져 안예뻐요. 살짝만 내 주세요.

어묵은 마름모꼴로 썰어 주세요.

청양고추는 송송 썰어 주세요.

달군팬에 식용유를 두르고 마늘, 대파를 볶아 주세요.

밀떡, 소세지도 넣어 주세요.

소세지와 밀떡을 달달 볶다가 고추장 4큰술을 넣어 주세요.

물500ml와 어묵을 넣어 주세요.

설탕2큰술과 진간장 1큰술을 넣어 주세요.

생크림130 ml를 넣고 끓여 주다가 청양고추를 넣어 살짝 끓여 주세요.

고소하고 매콤한 로제떡볶이 완성이예요.
고추장만 넣었을때 보다 고소하고 풍미가 있어 맛있어요.

로제떡볶이 관련 상품

등록일 : 2021-11-16 수정일 : 2021-11-16

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레시피 작성자About the writer

한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.

요리 후기 3

콩이맘 2022-08-23 12:33:06

너무좋은 레시피에요 맛있게 잘 만들어 먹었습니다 감사해요^^b

쉐프의 한마디2022-08-26 20:55:47

너무 감사합니다^^

하이힐 뽕뽕 2022-09-06 13:45:19

진짜 맛있네요! 토마토소스없이도 정말 맛있게 잘먹었습니다~

쉐프의 한마디2022-09-07 11:36:52

감사합니다^^

나리공주 2021-12-07 17:48:30

맛있게 만들어 먹었어요~

쉐프의 한마디2021-12-10 13:06:57

감사합니다. 즐거운 하루 되세요

댓글 0

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