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저녁노을

아들의 27번째 생일 상차림(1)

4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 미역 조리법미역 조리법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 닭고기 손질법닭고기 손질법
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[쇠고기미역국] 미역은 불려 먹기 좋은 크기로 썰어준 후 참기름으로 볶아준다.
[쇠고기미역국] 쇠고기도 넣고 볶아준 후 고기가 반쯤 익으면 물을 부어준다.
[쇠고기미역국] 액젓으로 간을 해준다.
[닭고기김치찜] 닭고기, 김치, 쌀뜨물을 붓고 푹 삶아준다.
[닭고기김치찜] 물이 반으로 줄어들면 마늘, 대파를 넣고 마무리한다.
[숙주나물] 데쳐낸 숙주, 액젓, 마늘, 깨소금, 참기름을 넣고 무쳐준다.
[시금치나물] 시금치는 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
[시금치나물] 마늘, 액젓, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐준다.
[참조기구이] 식용유를 두르고 참조기를 노릇노릇 구워준다.
[오리훈제무쌈] 쇠고기는 불고기 양념을 하여 볶아준다. 계란은 지단을 부쳐 채썰고, 당근, 오이도 채썰어 볶아준다.
[오리훈제무쌈] 쇠고기, 계란, 당근, 오이를 함께 넣고 깨소금, 참기름으로 무쳐준다.
[오리훈제무쌈] 오리훈제는 구워낸 후 무쌈과 함께 담아낸다.

등록일 : 2021-11-16 수정일 : 2021-11-17

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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