감기에 좋은 간단한 비트 생강차

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요알남Mingstar

감기에 좋은 간단한 비트 생강차

빨간 무라고도 불리는 비트는 아삭한 식감과 풍부한 영양소를 함유하고 있고, 특유의 붉은 색으로 샐러드를 비롯해 다양한 요리에 사용된다. 비트의 붉은 색소는 베타인이라는 성분으로 세포 손상을 억제하고 항산화 작용을 해 암 예방과 염증 완화 효과가 있다.

03:25초 부터 보세요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생강
10g 구매
비트
70g 구매
레몬즙
1/2Ts 구매
뜨거운물
200ml 구매
꿀
2Ts 구매

노하우

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 꿀 조리법

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생강은 강판에 갈아 준다.

생강을 갈아놓은 곳 위에 비트를 강판으로 갈아 준다.

갈아 놓은 비트, 생강에 레몬즙, 뜨거운 물을 넣고 10분 정도 우려낸다.

우러난 차는 체망을 이용하여 걸러 준다.

한번 거른 비트물에 꿀을 넣고 섞는다.

꿀을 넣고 섞은 비트물은 컵에 담는다.

컵에 뜨거운 물을 부어 준다.

: 당도는 취향껏 조절하세요.

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등록일 : 2021-11-09 수정일 : 2021-11-09

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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