불고기파전 만들기!

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곰배밥상

불고기파전 만들기!

냉장고 굴러다니는 야채 모아모아 맛있는 불고기 파전 만들어봤어요~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
130g 구매
쪽파
160g 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
2개 구매
배추나 쌈배추
3~4장 구매
달걀
2개 구매
부침가루
1컵 구매
물
1.5컵 구매

[고기양념]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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먼저 고기를 분량의 양념 재료로 간을 해서 잠깐만 재워둡니다.

쪽파, 양파, 청양고추, 배추등 처리 곤란한 야채들 있으면 추가해서 썰어준비합니다.

반죽물을 만들어 부어줍니다.

계란소금 간 약간 해서 미리 풀어 놓습니다

팬에 기름을 두르고 야채 반죽을 넓게 펴줍니다.

그 위에 재워둔 고기도 넓게 펴서 얹어주세요.
고기는 살짝 눌러가면서 얹어주면 나중에 뒤집어도 떨어지지않아요.

풀어 놓은 계란도 위에 골고루 뿌려주세요.

밑면이 충분히 익었을 때 뒤집어줍니다.

다시 뒤집어 고기가 익었으면 완성입니다!

불고기파전 관련 상품

등록일 : 2021-11-09 수정일 : 2021-11-09

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레시피 작성자About the writer

최고의 밥상! 집밥을 즐기는 평범한 주부입니다~^^ 유튜브 채널입니다 https://www.youtube.com/channel/UC3sHmNI9ugvzJ7XBPwlpxCw

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#파전 #불고기파전 #소고기

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