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계란에는 따로 간을 하지 않고 뚝배기에 물을 먼저 끓일 때 간을 해서 끓여줄거에요.
참기름을 계란 물에 넣어도 좋지만 뚝배기 사이드까지 잘 발라주면 먹을 때 옆면이 잘 떨어지고 맛도 고소해요.
안에서 부풀어 오르도록 뚜껑을 덮어서 익혀줍니다.
등록일 : 2021-11-06 수정일 : 2021-11-08
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계란이 좀 작은듯해서 6개로 하고 멸치,다시육수로 잡고 새우젓은 건더기로 다져서 1수저정도 넣고 마늘 1작은티로 넣고 했어요. 맛나게해서 먹었습니다.~^^
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댓글 감사합니다~^^
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