얼큰 시금치 무국

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요리조이

얼큰 시금치 무국

얼큰하고 시원한 시금치 무국 끓였어요

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시금치
1봉지 구매
무 3cm
1토막 구매
양파
1/4개 구매
표고버섯
1개 구매
소고기
1줌 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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시금치 뿌리를 자르고 줄기를 먹기 좋게 떼어서 흙이 없도록 깨끗이 씻어주세요

소고기는 흐르는물에 가볍게 씻어서 물기를 빼주세요

무를 납작하게 썰고

소고기를 넣고 멸치액젓 2T 고추가루 1T 넣고 센불에 볶아주세요

참기름 1T 두르고 골고루 볶아주세요

고기가 익으면 물 1.3리터 넣고 센불에 끓여 주세요

무가 익도록 2~3분 동안 끓여주세요

채썬 표고버섯과 양파를 넣고 골고루 저은 다음 끓여주세요

시금치를 넣고 국간장 1T

다진마늘 1T 채썬 홍고추를 넣고 골고루 섞어서 단시간 끓여주세요

얼큰한 시금치 무국 뜨끈하게 한그릇 먹었어요

: 시금치를 단시간 끓여주세요

시금치무국 관련 상품

등록일 : 2021-11-04 수정일 : 2021-11-05

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

요리 후기 1

isceo121 2022-05-03 19:18:19

아주 잘 만들어 먹었어요!! 애호박 넣었더니 맛났습니다!

쉐프의 한마디2022-05-04 11:17:50

안녕하세요 후기로 소식 주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 하루 되세요

댓글 0

#시금치 #무국 #소고기국 #얼큰한 #맛

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