Name: 꽈리고추찜 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 꽈리고추 15개; 밀가루 2큰술; 간장 1큰술; 고추가루 0.5큰술; 다진마늘 0.5큰술; 깨 약간; 참기름 약간

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392

샤인밀

꽈리고추찜 만드는 법

입맛 돋우는 꽈리고추찜 만들어 볼께요 ^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
15개 구매
밀가루
2큰술 구매
간장
1큰술 구매
고추가루
0.5큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
깨
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

조리순서Steps

꽈리고추는 세척을 한 후 꼭지를 따고
밀가루 2큰술 넣어서 버물 버물 해서 밀가루 옷을 입혀줍니다.
밀가루에 물기가 있어야 밀가루가 잘 달라붙겠죠?^^

밀가루가 골고루 잘 묻혀졌습니다.
밀가루 옷이 잘 입혀져 있어야 양념이 골고루 잘 묻거든요~

찜기에 넣어서 7-8분 정도 쪄주세요.

센 불로 놓고 김이 올라오면 중간 불로 낮춰서 3-4분 정도 쪄주면 됩니다.

간장 1큰술, 고추가루 0.5큰술, 다진마늘 0.5큰술, 깨 약간, 참기름 약간 양념장을 만들어줍니다.

한 김 식힌 꽈리고추를 살살 풀어가면서 양념에 버물 버물 해주세요.
살살~~ 풀어가며 버무려주면 완성입니다. ^^

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등록일 : 2021-11-02 수정일 : 2021-11-03

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레시피 작성자About the writer

샤인밀

빠르고 쉬운 요리를 좋아합니다^^http://blog.naver.com/minto0202

#꽈리고추찜 #쫀득식감 #밑반찬 #여름반찬

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