Name: 씻은 묵은지 쌈밥 스팸 넣어 맛있게~
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 묵은지; 밥; 스팸; 참기름; 통깨 약간

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요리쿡조리쿡

씻은 묵은지 쌈밥 스팸 넣어 맛있게~

노랑노랑한 강황밥에 스팸 구워 넣고 주먹밥으로 만들어서 묵은지에 돌돌 말아주기만 하면 되는 간단한 한끼식사로 혼밥이나 점심메뉴 등 든든하게 챙겨볼수가 있는 별미랍니다.

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

쌀을 씻어서 솥에 앉히고 강황가루 1큰술을 넣어서 밥을 지어줍니다. 노란 강황가루가 건강에도 좋은지라 요즘 자주 앉혀서 먹고 있어요. 처음에는 향이 진하게 나는거 같지만 밥을 지어먹을때는 향도 강하지 않아서 예쁘고 맛나게 먹고 있어요.

밥은 일반모드로 지으시면 된답니다. 밥 취사 버튼을 누른 후 묵은지를 씻어주고, 스팸을 구워줍니다.

묵은지는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 물기를 꼭 짜서 준비합니다.

스팸은 뜨거운 물에 데치거나 잠깐 담궜다가 물기를 제거하고 넓게 썰어서 부치면 됩니다. 납작하게 썰어줍니다.

중불에서 달군 팬에 기름을 두르지 않고 스팸을 앞뒤로 노릇노릇 구워줍니다.

넓게 썰어서 부친 스팸은 4등분으로 길게 썰어줍니다.

밥이 고슬하니 잘 지어졌어요. 노랑한 강황밥짓기 가루만 넣어서 지어주면 되는데요, 건강에도 좋다고 하니 기호에 따라 양을 조절해서 맛난 밥으로 드셔보시길요.

밥에 참기름 1큰술과 통깨를 넣고 골고루 섞어줍니다.

밥을 넓게 펴서 구운 스팸을 올리고 꼭꼭 뭉쳐서 주먹밥으로 만들어 줍니다. 강황주먹밥 스팸주먹밥 요대로 먹어도 좋지만 맛보장 씻은 묵은지로 돌돌 말아서 쌈밥으로 만들면 더 맛이 좋아요.

씻은 묵은지를 넓게 펴주는데요, 사이즈가 작으면 여러장을 겹쳐서 펴주시면 되어요. 그 위에 밥을 올려줍니다.

양쪽을 잘 여며서 감싸듯이 돌돌 말아주면 되는 묵은지쌈밥 만들기랍니다.

칼로 한두번 잘라서 접시에 담아내심 되어요.

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등록일 : 2021-11-02 수정일 : 2021-11-03

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요리쿡조리쿡

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#묵은지쌈밥 #묵은지요리

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