감자요리.. 감자채전.. 스팸과 함께~

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윤씨네삼남매

감자요리.. 감자채전.. 스팸과 함께~

감자채전에 먹다 남은 스팸 넣어 부쳐봤어요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
스팸
1/2개 구매
부침가루
1컵 구매
물
2/3컵 구매
식용유
넉넉히 구매
케첩
적당히 구매

[초간장]

간장
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

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감자는 2개 껍질까고 가늘게 채썰어줍니다.

채썬 감자는 찬물에 담가 전분기를 빼줍니다. 5~10분 정도만 담가줍니다.
10분 정도 지나면 채망에 받쳐 물기를 제거합니다.

스팸도 감자랑 똑같이 가늘게 채썰어서 준비합니다.

볼에 물기 뺀 감자 넣고 스팸도 넣어주고요

부침가루 1컵과 물 2/3컵을 넣고 반죽을 해줍니다.

상태를 봐가며 너무 되지도 너무 묽지도 않게 반죽을 해줍니다.

후라이팬에 식용유 넉넉히 둘러 준다음 반죽한 감자채 올려 앞뒤로 노릇하게 구워냅니다.

약불에서 천천히 구워주면 됩니다.

: 저는 여기에 파마산치즈가루를 좀 뿌렸어요~
싫어하시면 안 뿌려도 됩니다.

감자채전 관련 상품

등록일 : 2021-10-27 수정일 : 2021-10-28

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#감자채전 #감자채 #전요리 #부침개 #스팸 #초간단

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