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밥심은국력
보리순가루라떼
보리순은 보리새싹, 새싹보리라고 불리며 동맥이라고도 해요. 보리는 차가운 겨울철에 싹이 나서 한겨울을 견디는 강한 생명력이 있는데요. 특히 어린 보리순에는 식이섬유가 풍부하고 폴리코사놀, 비타민B, 철분 등이 함유되어 있어요. 오늘은 보리순가루를 넣어 보리순가루라떼를 만들어볼게요.
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