Name: 돼지고기 간장불고기 [돼지고기와 감칠맛 나는 간장양념의 맛있는 콜라보!]
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 뒷다리살 300g; 양파 1/2개; 당근 5cm; 대파 1개; 진간장 5스푼; 맛술 2스푼; 매실청 2스푼; 올리고당 1스푼; 참기름 1스푼; 후추 2꼬집

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

902

하이유니별

돼지고기 간장불고기 [돼지고기와 감칠맛 나는 간장양념의 맛있는 콜라보!]

돼지고기는 식탁에 자주 오르는 식재료죠? 가격도 저렴하고 맛도 좋아서 자주 구입하게 되는 것 같아요. 오늘은 돼지고기 뒷다리살을 간장양념에 재워서 볶아봤어요.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[기본 재료]

돼지고기 뒷다리살
300g 구매
양파
1/2개 구매
당근
5cm 구매
대파
1개 구매

[양념 재료]

진간장
5스푼 구매
맛술
2스푼 구매
매실청
2스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
후추
2꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

돼지고기를 절여볼게요.
진간장 5스푼, 맛술 2스푼, 매실청 2스푼, 올리고당 1스푼, 참기름 1스푼, 후추 약간
모든 재료를 넣은 후에 조물조물 주물러서 15분정도 재워두시면 돼요.

양념고기요리를 만들 때 양념을 넣고 바로 굽기보다는 15분정도 재워두시는 게 훨씬 맛있는 거 다 아시죠? 돼지고기 속에 양념이 쏙쏙 잘 스며들 수 있도록 시간을 좀 주도록 할게요.

돼지고기를 절이는 동안 함께 볶을 채소를 손질할게요.
대파는 먹기 좋게 잘라주시고요. 양파는 슬라이스하고, 당근은 채썰어주세요.

간장양념에 재워둔 돼지고기를 팬에 올려서 볶아주세요. 채소도 함께 볶을 거니까 지금 다 익히지는 마시고요. 절반정도만 익혀주세요.

돼지고기가 절반정도 익으면 손질해 둔 채소를 넣어주세요. 골고루 섞으면서 볶아주시면 완성이에요.

: 양념고기요리를 만들 때 양념을 넣고 바로 굽기보다는 15분정도 재워두시는 게 훨씬 맛있는 거 다 아시죠? 돼지고기 속에 양념이 쏙쏙 잘 스며들 수 있도록 시간을 좀 주도록 할게요.

간장돼지불고기 관련 상품

등록일 : 2021-10-18 수정일 : 2021-10-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

#돼지고기 #돼지고기간장불고기 #돼지고기요리 #간장불고기

돼지갈비찜 맛보장 레시피

1

매콤 돼지갈비찜

서서방

5.0(433)
2

매운데자꾸들어가ㅠㅠ ♥매콤돼지갈비찜

만개의레시피

4.9(81)
3

백종원 돼지갈비찜 만드는 법

시크제이맘

4.9(63)
4

백종원레시피로 빠르게 만든 돼지갈비찜

가시코스모스

4.9(35)

오이피클 맛보장 레시피

1

오이피클 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(93)
2

오이피클 만드는법 초초간단 ~ 집에서 만들어먹쥬

엘린84

5.0(30)
3

야채오이피클 황금비율레시피

미르실장

5.0(22)
4

새콤달콤 오이피클 만들기.

콩설기

5.0(16)

소세지빵 맛보장 레시피

1

소세지빵(피자빵) 만들기, 손반죽으로 만드는 레시피

쭌맘네

5.0(34)
2

호떡믹스 소세지빵 에어프라이어로 집에서 만드세요

꽃마리♡

4.8(33)
3

식빵요리, 전자렌지로 간편하게 피자토스트/소세지빵 만들기

행운77

5.0(21)
4

아이들 간식/모닝빵으로 만든 소시지빵~

판교댁송블리

4.9(15)

또띠아피자 맛보장 레시피

1

또띠아 웨지감자 피자

쿡라이프

4.9(20)
2

허니갈릭또띠아피자 만들기

SUNAAA

4.9(12)
3

간단한 또띠아 콘피자

봉자바리

4.9(10)
4

또띠아피자 만들기: 갈릭 치즈 피자

초이맘

5.0(8)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(134)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(17)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)