감자치즈볼 만드는법

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선영아요리해♡

감자치즈볼 만드는법

감자2개로 간단하게 간식만들어 봤어요^^
다진햄과 모짜렐라치즈가 들어가서 더욱 더 맛있네요 ~!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자 큰거
2개 구매
모짜렐라 치즈
약간 구매
캔햄
1수저 구매
계란
1개 구매
밀가루
구매
빵가루
구매
소금
2꼬집 구매
설탕
1/2티스푼 구매
후추
약간 구매
마요네즈
1수저 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요.

감자는 깨끗이 씻어준 후 필러를 이용해서 껍질을 벗겨줍니다.

껍질을 벗긴 감자는 적당한 크기로 썰어서 위생백이나 전자렌지찜기에 넣고 전자렌지에 4분 30초 ~ 5분 정도 돌려줍니다.

전자레인지

햄도 잘게 썰어 줍니다.

전자렌지에서 감자를 꺼내서 볼에 담고 소금 약간, 설탕 약간, 마요네즈 1수저, 후추 톡톡 넣어 줍니다.

포크로 잘 으깨주세요.

감자 반죽을 넓게 펴서 모짜렐라치즈를 약간 넣고 동글동글 굴려 주세요.

감자볼을 밀가루를 묻혀줍니다.

계란물에 퐁당 담가 골고루 묻혀 줍니다.

감자볼을 밀가루 -> 계란물 -> 빵가루 순으로 묻혀 줍니다.

달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 감자볼을 넣고 굴려가며 튀기듯 구워 주세요.

감자는 이미 삶아서 익은 상태라

안에 치즈만 녹으면 되니 너무 오래 안 구우셔도 돼요.

노릇노릇 다 구워졌으면 키친타올에 올려두고 기름을 빼 줍니다.

파슬리 가루 약간 뿌리고 케첩을 준비해서
완성~!!

맛있게 드세요 ~!!

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등록일 : 2021-10-18 수정일 : 2021-10-18

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레시피 작성자About the writer

선영아요리해♡

먹기위해 산다~!!맛있는 음식을 좋은사람들과 즐기면 너무행복합니다~♡ https://blog.naver.com/ddalgi00001

sns

댓글 2

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