간단 어묵반찬 매콤 어묵조림

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쿡따라

간단 어묵반찬 매콤 어묵조림

국민 반찬이고 우리집 인기반찬인 간단한 어묵반찬 어묵조림입니다^^*
고추장 넣지 않고 고춧가루로 어묵 매콤하게 조렸어요~

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
3장 구매
당근
30g 구매
쪽파
3줄기 구매
식용유
2스푼 구매

[양념]

물
50ml 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
간장
1스푼 구매
물엿
2스푼 구매
맛술
1스푼 구매
식초
1티스푼 구매
후추
약간 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

어묵은 한입크기로 썰고 당근은 반달모양으로 썰고
쪽파는 3Cm정도 길이로 썰어 주세요~

식용유 두르고 다진마늘 넣고 볶다가 마늘향 올라오면
당근 넣고 한번 볶아 준 후 적힌 분량의
물, 고춧가루, 간장, 물엿, 맛술을 넣고
양념이 바글바글 끓어 오르면 어묵 넣고 3분 정도 조린 후
마지막에 식초 1티스푼 넣고 센불에서 볶아
식초향 날려 주고 후추 약간 뿌려 주세요~

불 끄고 파와 깨소금 넣어 주세요~

여열로 한번 뒤적거려 주면 어묵조림 완성입니다

: 파와 당근은 없으면 빼고 어묵만 조려도 좋답니다

어묵조림 관련 상품

등록일 : 2021-10-15 수정일 : 2021-10-15

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#어묵조림 #밑반찬 #밥도둑 #쉬운반찬 #간단반찬 #후다닥반찬 #도시락반찬 #반찬 #매콤어묵조림

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