Name: 간단 어묵반찬 매콤 어묵조림
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 사각어묵 3장; 당근 30g; 쪽파 3줄기; 식용유 2스푼; 물 50ml; 다진마늘 0.5스푼; 고춧가루 1스푼; 간장 1스푼; 물엿 2스푼; 맛술 1스푼; 식초 1티스푼; 후추 약간; 깨소금 약간

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쿡따라

간단 어묵반찬 매콤 어묵조림

국민 반찬이고 우리집 인기반찬인 간단한 어묵반찬 어묵조림입니다^^*
고추장 넣지 않고 고춧가루로 어묵 매콤하게 조렸어요~

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
3장 구매
당근
30g 구매
쪽파
3줄기 구매
식용유
2스푼 구매

[양념]

물
50ml 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
간장
1스푼 구매
물엿
2스푼 구매
맛술
1스푼 구매
식초
1티스푼 구매
후추
약간 구매
깨소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

재료 준비해 주세요~

어묵은 한입크기로 썰고 당근은 반달모양으로 썰고
쪽파는 3Cm정도 길이로 썰어 주세요~

식용유 두르고 다진마늘 넣고 볶다가 마늘향 올라오면
당근 넣고 한번 볶아 준 후 적힌 분량의
물, 고춧가루, 간장, 물엿, 맛술을 넣고
양념이 바글바글 끓어 오르면 어묵 넣고 3분 정도 조린 후
마지막에 식초 1티스푼 넣고 센불에서 볶아
식초향 날려 주고 후추 약간 뿌려 주세요~

불 끄고 파와 깨소금 넣어 주세요~

여열로 한번 뒤적거려 주면 어묵조림 완성입니다

: 파와 당근은 없으면 빼고 어묵만 조려도 좋답니다

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등록일 : 2021-10-15 수정일 : 2021-10-15

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쿡따라

요리의 재구성

#어묵조림 #밑반찬 #밥도둑 #쉬운반찬 #간단반찬 #후다닥반찬 #도시락반찬 #반찬 #매콤어묵조림

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