Name: 간단 어묵반찬 매콤 어묵조림
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 사각어묵 3장; 당근 30g; 쪽파 3줄기; 식용유 2스푼; 물 50ml; 다진마늘 0.5스푼; 고춧가루 1스푼; 간장 1스푼; 물엿 2스푼; 맛술 1스푼; 식초 1티스푼; 후추 약간; 깨소금 약간

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쿡따라

간단 어묵반찬 매콤 어묵조림

국민 반찬이고 우리집 인기반찬인 간단한 어묵반찬 어묵조림입니다^^*
고추장 넣지 않고 고춧가루로 어묵 매콤하게 조렸어요~

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
3장
당근
30g
쪽파
3줄기
식용유
2스푼

[양념]

물
50ml
다진마늘
0.5스푼
고춧가루
1스푼
간장
1스푼
물엿
2스푼
맛술
1스푼
식초
1티스푼
후추
약간
깨소금
약간

노하우

조리순서Steps

재료 준비해 주세요~

어묵은 한입크기로 썰고 당근은 반달모양으로 썰고
쪽파는 3Cm정도 길이로 썰어 주세요~

식용유 두르고 다진마늘 넣고 볶다가 마늘향 올라오면
당근 넣고 한번 볶아 준 후 적힌 분량의
물, 고춧가루, 간장, 물엿, 맛술을 넣고
양념이 바글바글 끓어 오르면 어묵 넣고 3분 정도 조린 후
마지막에 식초 1티스푼 넣고 센불에서 볶아
식초향 날려 주고 후추 약간 뿌려 주세요~

불 끄고 파와 깨소금 넣어 주세요~

여열로 한번 뒤적거려 주면 어묵조림 완성입니다

: 파와 당근은 없으면 빼고 어묵만 조려도 좋답니다

등록일 : 2021-10-15 수정일 : 2021-10-15

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쿡따라

요리의 재구성

#어묵조림 #밑반찬 #밥도둑 #쉬운반찬 #간단반찬 #후다닥반찬 #도시락반찬 #반찬 #매콤어묵조림

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