누구나 집에서 쉽게 할수있는 광어 무 생채

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

361

상품목록

lee쉐프

누구나 집에서 쉽게 할수있는 광어 무 생채

그동안 집에서 광어를 이용한 요리한다는 생각은 왜? 못했을까요!
집에서 만든 광어 요리.
누구나 쉽게 할 수있는 광어 무 생채 입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

멸치진젓 또는 액젓
1큰술 구매
고추가루
5큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진생강
1작은술 구매
새우젓
1/4작은술 구매
매실청
2큰술 구매
참치액
2작은술 구매
설탕
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
레몬즙
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨
1큰술 구매

노하우

▶ 광어 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 밤 손질법

▶ 밤 조리법

▶ 밤 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 새우젓 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

무는 채 썰어 줍니다

쪽파는 3~4cm 길이로 썰고,
밤과 양파는 채 썰어 줍니다

양념에 들어갈 사과와 양파는 작게 썰어 믹서에 갈아 줍니다

사과 30g,양파 30g

광어는 국내산으로 횟감을 준비했습니다
광어회는 채 썰어 줍니다

*무채,양파,밤채,갈은사과와 갈은양파를 넣고,
*위의 분량의 양념을 넣고 버무려 줍니다
*참기름과 깨는 나중에 넣어 줍니다

분량의 양념입니다.멸치진젓 1큰술, 고추가루 5큰술, 다진마늘 1큰술, 다진생강 1작은술, 새우젓 1/4작은술, 매실청 2큰술, 참치액 2작은술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술

광어회를 넣고,레몬즙을 넣고

레몬즙은 광어회에 뿌려줍니다.레몬즙을 뿌리면 살균효과도 있지만 상큼한 맛이있습니다

쪽파를 넣고 버무려 줍니다

살살 버무립니다

참기름과 깨를 넣고 섞어 줍니다

완성 그릇에 담아 줍니다

김치냉장고에 보관하면 좋습니다

: 광어 무채는 처음에는 광어회가 졸깃하지만 2~3일 숙성시키면 광어회는 부드럽게 숙성되고 밤채는 더 아삭해집니다
https://blog.naver.com/rhs0301/222519917963
https://www.instagram.com/tv/CUcsqeMBWqu/?utm_medium=copy_link

광어무생채 관련 상품

등록일 : 2021-09-30 수정일 : 2021-10-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

sns

sns

댓글 0

#광어자조금 #광어 #국내산광어 #한국광어 #광어무채김치

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(197)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

4.9(84)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(68)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.8(53)

콩나물볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 아삭아삭 콩나물볶음밥

쟌쟌

4.9(97)
2

♥[신혼밥상] 천원의 행복 콩나물볶음밥

행복한윤블리네

5.0(51)
3

백종원 콩나물볶음밥

러블리다담

4.7(42)
4

콩나물 요리 - 콩나물 볶음밥 간단한 저녁메뉴

시크제이맘

4.9(14)

퀘사디아 맛보장 레시피

1

초간단 럭셔리요리@ 매콤참치퀘사디아

kimkim

4.9(59)
2

닭고기퀘사디아

bemeal비밀

4.8(19)
3

불고기퀘사디아

아내의식탁

5.0(8)
4

바쁠때나 귀찮을때 딱인 초간단 퀘사디아★

만개의레시피

5.0(8)

비빔만두 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 정말 쉬운 비빔만두 만들기! 간식, 술안주로도 굿!

얌무

5.0(207)
2

비빔만두 레시피

꼬꼬마녀

5.0(37)
3

비빔만두 만들기, 매콤새콤 계속 땡기는 바로 이 맛 !!

엘린84

5.0(32)
4

쫄면사리넣은 비빔만두 만들기

주디와잎

5.0(22)

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 달콤한 허니버터 고구마 만들기

뽀유TV

4.9(77)
2

포송 쫀득! 치즈 공구마 만들기ㅣ전자렌지 3분 컷, 고구마 요리

얌무

5.0(33)
3

냄비에 고구마 삶기(다시마조각이 팁)

엄마의집밥이야기

4.8(14)
4

가을제철 별미 고구마반찬/고구마생채

쿡따라

4.9(10)

진미채볶음 맛보장 레시피

1

【초간단】국민반찬 진미채 볶음 만들기~

조밍키

5.0(914)
2

진미채 볶음, 짭쪼름 달달 간장소스, 초간단 밑반찬

김쭈

4.9(352)
3

오징어진미채볶음

한결이

4.9(226)
4

진미채 간장볶음 달콤짭쪼름 황금레시피

혀니ㅋ

4.9(161)

묵은지감자탕 맛보장 레시피

1

묵은지감자탕 맛있게 만들기

각설탕식구들

4.9(33)
2

깊고 시원한 맛이 일품인 묵은지 감자탕.

서윤♥서정맘

5.0(12)
3

[집밥] 묵은지감자탕 만드는 법

뽀깜맘

5.0(8)
4

묵은지 감자탕

윤씨네삼남매

4.7(7)

게살스프 맛보장 레시피

1

집에서 게살스프를? 중국식 달걀탕(계란탕) 만들기!

남먀

4.9(102)
2

(집에서 즐기는 술안주) 게살스프 / 계란국 - 게맛살로 초간단 게살스프 만들기

아랄랄라

4.8(18)
3

[간단 자취요리] 고급진 게살스프를 3000원에?

얌무

4.8(15)
4

야식으로도 좋은 게살스프 간단한재료로 근사하게~*

탁주부

5.0(12)

베이컨말이 맛보장 레시피

1

부추베이컨말이

서재인

4.9(49)
2

팽이버섯말이 만들기 실패없는 베이컨말이 레시피

반이짝이

5.0(17)
3

베이컨 말이 인기 반찬

815요리사랑

4.9(16)
4

베이컨말이 만들기

완소꽃남매

5.0(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.