Name: 포슬포슬한 감자햄볶음
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 2개; 햄 100g; 양파 1/4개; 대파; 다진마늘 1t; 치킨파우더 1t; 오일; 후추 약간; 맛소금 약간

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925

안스키친

포슬포슬한 감자햄볶음

감자랑 햄이랑 같이 볶으면 정말 맛있어요.

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

양파 얇게 채썰어주고요

파도 쫑쫑 썰어요

감자 얇게 채썰어주세요.
물에 헹구지 마세요~

햄도 가능한 얇게 썰어줍니다

오일 두르고 감자를 먼저 볶아요.
후추와 함께 볶볶.
양파를 처음부터 함께 볶으면 양파의 수분이 감자전분이 흘러나오게 하기 때문에 찐득해져요

감자가 투명하게 익으면 햄을 넣어서 볶아주고요

감자와 햄이 모두 익으면 양파를 넣어서 휘리릭 볶아요

치킨파우더로 기본 간을 맞춰주시고요. 모자른 간은
맛소금 추천! 그럼 파는 맛으로 변해요.

마지막으로 대파와 다진마늘 넣어서 마무리

: 감자볶음은 서걱거리면 더 맛이 없어요.포슬하고 빨리 익히려면 일정하고 가늘게 채 썰어서 볶아주면 됩니다. 전분기를 모두 씻어내버리면 맛이 없으니 넣는 순서를 바꿔서
부서지지 않는 감자볶음을 만들어 보세요~

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등록일 : 2021-09-26 수정일 : 2021-09-27

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레시피 작성자About the writer

안스키친

사랑한스푼,정성두스푼,인터넷 요리선생님의 간편한요리https://www.youtube.com/Anskitchen7

#감자요리 #감자 #감자볶음 #감자햄볶음 #스팸감자볶음

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