Name: 김치국 끓이는법~ 명절음식후 이보다 개운할 수없다~
Ingredients: 김치1/6쪽; 김치국물1/2컵; 액젓2T; 멸치육수; 파1/3대; 마늘 1T

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노란장미

김치국 끓이는법~ 명절음식후 이보다 개운할 수없다~

재료Ingredients

[재료]

김치
1/6쪽 구매
김치국물
1/2컵 구매
액젓
2T 구매
멸치육수
구매
파
1/3대 구매
마늘
1T 구매

노하우

명절연휴 잘보내시고 계신가요?

어제 어찌나 포식을 했던지

저녁을 안 먹으려고 했는데. . .

9시쯤 김치말이 냉면 한그릇 말아서

딸내미랑 둘이서 어찌나 맛나게 먹었던지요~

역시~ 기름진 명절음식 뒤엔 개운한게 짱!

명절음식뒤에 이보다개운할 수 없는

김치국 끓였어요~

개운하게 멸치 육수내서~

국물 들이키면 캬~

김치국

이보다 시원할 수 없다~ 김치국

김치국 끓이는법

김치1/6쪽, 김치국물1/2컵. 액젓2T

멸치육수 ( 멸치,파,양파껍질,무)

파1/3대, 마늘1T

김치국의 가장 중요한 김치

김치통에서 막 거낸 신선한 김치로 만드는게 젤로 맛나요~

잘게 송송 썰어요~

김치국엔 줄기쪽이 아삭아삭 맛나요~

멸치육수~

멸치,양파껍질, 파뿌리,무넣고 끓여 걸러요~

걸른 멸치육수에 김치 송송 썬거 넣고~

김치국 맛을 깊게 해주는 김치국물

오래 숙성되어 남은 김치국물 걸러서

김치냉장고에 두었던거~

꼭 ~ 들어가야 맛아요~

한여름에 맛없은 배추김치에도

요 잘 숙성된 김장김치국물이 들어가면

맛나게 변합니다.

떠오르는 거픔은 건져주고~

모자라는 간은 맑은 액젓으로~

김치국 맛을 업 !

파,마늘 넣고 한소큼 더 끓이면 완성~

일단 ~ 국물 한입 떠 먹어보면

캬~ 소리가 절로납니다.ㅎ

이보다 시원할 수 없다~ 김치국

기름진 명절음식 뒤엔 깔끔한 멸치육수에 김치

이보다 좋을 순 없다입니다.

일단~ 국물 한번 마시고~

밥 말아서 한그릇 뚝딱~

오늘은 명절음식 하나도 안꺼내고~

개운한 음식으로 ~

반찬도 개운한

국물멸치 다듬어 멸치고추장볶음 만들려구요~

김치국 끓이는법은

추가 내용물을 무엇을 넣느냐에 따라

다양한 맛을 느낄 수 있어요~

오징어 넣은 김치국,황태넣은 김치콩나물국 모두 매력있다지요~

오늘뭐해먹지? 든든집밥은

김치국입니다.

등록일 : 2021-09-22 수정일 : 2021-09-23

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#김치국 #개운한국 #김치요리

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