명절음식 느끼함잡는 부추만두에 마라소스탕 맛~~최고

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함박꽃

명절음식 느끼함잡는 부추만두에 마라소스탕 맛~~최고

명절에 느끼한 음식먹다보니 개운한음식 찾게 되네요
너무 맛있게 먹은 마라소스넣어 마라 만두탕
매콤하니 거부할수없는맛이랍니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추 만두
조금 구매
어묵
조금 구매
송이버섯
조금 구매
표고버섯
1개 구매
양파
1/4개 구매
고수
2줄기 구매
대파
1/2대 구매
마라소스
3큰술 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 송이버섯 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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육수를 먼저 내요
소고기를 넣으면 궂이 안넣어도 되겠어요
굵은 멸치7마리에 다시마자른것4장으로 2인분 양이되게 물 800미리정도를 넣어 육수부터 만들고 건더기는 건져내요

부추만두와 어묵를 준비합니다

고수2줄기정도
표고버섯 양파 송이버섯이 있어 조금넣었어요
느타리도 넘 좋아요

부추만두 오뎅를 넣어줘요

어느정도 익었다하면 마라소스를 넣습니다
2인분 분량에 3수저넣으니 간도 맞고 먹기 적당하네요

만두가 다익으면 대파도 넣어줘요

만두가 다 익은뒤에
고수는 먹기직전에
취향껏 가감해야해요

: 마라소스는 취향껏
가감해주세요
많이 넣으면 짜더라구요

부추만두 관련 상품

등록일 : 2021-09-21 수정일 : 2021-09-21

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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