그린키위 판나코타 [제스프리 그린키위]

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세오세오

그린키위 판나코타 [제스프리 그린키위]

상큼한 제스프리 그린키위로 만든 부드러운 디저트 '그린키위 판나코타'입니다.
새콤,달콤한 키위잼과 고소한 생크림이 정말 잘 어울리고, 간단한 레시피로 건강하고 맛있는 키위디저트를 만들 수 있습니다

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 키위 손질법

▶ 키위 조리법

▶ 키위 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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제스프리 그린키위를 구입합니다.

싱싱하고 향도좋은 제스프리 키위에요.

분량의 재료를 준비해줍니다.
그린키위 2개, 설탕 50g, 생크림 100g, 우유100g, 판젤라틴 2g, 바닐라익스트랙 1/4t

판젤라틴은 찬물에 미리 불려주세요.

생크림100그램, 우유100그램, 설탕25그램을 냄비에 넣고 잘 섞어주세요.

약불에서 잘 저어준 후 냄비 가장자리가 보글보글 끓으면 불을 꺼주세요.

불려둔 판 젤라틴을 넣고 잘 섞어줍니다.

바닐라익스트랙 1/4t를 넣고 섞어주세요.

생략해도 되지만 바닐라익스트랙을 넣어주면 판나코타 향이 훨씬 좋아집니다.

컵에 예쁘게 부어준 후 냉장실에30분, 냉동실에30분 넣어서 굳혀주세요.

그린키위 껍질을 벗긴 후 작게 잘라주세요.

냄비에 넣고 포크로 키위를 으깨주세요.

과즙이 나와 중약불에서 보글보글 끓으면 설탕25그램을 넣고 졸여주세요.

새콤달콤 맛있는 그린키위잼이 완성되었습니다.

잘 굳어진 판나코타 위에 만들어둔 키위잼을 올려주세요.

부드러운 판나코타와 상큼한 그린키위의 만남.
간단한 재료와 레시피로 근사한 키위디저트가 완성되었습니다.
시원하게 보관했다가 한 입 먹으니 달콤상콤 정말 맛있습니다.
몸에도 좋고 맛도좋은 '그린키위 판나코타' 레시피 소개를 마칩니다.

: -생크림,우유는 너무 보글보글 끓이지않고 냄비 가장자리가 살짝 끓어오르면 불을꺼주세요
-한 김 식힌 후 판젤라틴을 넣어주세요

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등록일 : 2021-09-20 수정일 : 2021-10-26

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레시피 작성자About the writer

요리를 좋아하는 둘리맘

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#그린키위레시피공모전 #제스프리 #키위요리 #키위판나코타 #키위 #어메이징그린 #제스프리그린키위

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