3색 모둠 느타리버섯전

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

249

상품목록

자미

3색 모둠 느타리버섯전

3색 모듬 느타리버섯전 만들어 봤는데요.
몸에 좋은 건 물론 음식에 향긋함을 더해줘 다양하게 활용할 수 잇는
우리품종 경기버섯으로 다가오는 명절 느타리버섯전 인기 많을 것 같은 예감!
한번 맛보면 그 맛에 반해 자꾸만 생각나는 영양가 높은
고급스런 느타리 버섯전 맛 최고에요.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[3색 모둠 느타리버섯전 재료 ]

3색 모둠 느타리버섯
적당량 구매
달걀
4개 구매
부침가루
1/2컵 구매
소금
1T 구매

[양념]

진간장
1T 구매
식초
1/2t 구매
통깨
구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

3색 모둠 느타리버섯을 한번 세척후 먹기 좋은 크기로 적당히 나눠주세요. 부추는 적당한 크기로 잘라 주세요. (쪽파로 대신 해도 됨)

느타리 버섯에 부침가루를 골고루 뭍혀 주세요. (느타리버섯을 비닐봉투에 부침가루와 버섯을 넣은 후 흔들어 주시면 편해요. )

양푼에 계란을 푸은 후 소금과 부추를 넣고 섞어 주세요.

느타리버섯을 종류별로 계란물을 입혀 부쳐 주시면 3색 모둠 느티라 버섯 완성~

: [ 우리품종 경기버섯 품종 안내]
경기도농업기술원이 개발한 우리품종 경기버섯은 백색느타리(백선), 노랑느타리(순정), 일반느타리(곤지7호)가 모둠으로 구성되어 있어요.
백선 : 갓과 대가 모두 하얀 백색느타리입니다. 쫄깃한 식감과 감칠맛이 풍부해요.
* 추천요리 : 감칠맛이 강해 국물요리에 활용
순정 : 향이 강하고 건강에 좋은 기능성 물질이 풍부한 품종이에요. 갓이 약해서 잘 부서지고, 노란색 갓은 조리과정에서 사라지니 유의하세요. |
*추천요리 : 양념이 강한 요리
곤지7호 : 갓과 대가 큰 인기 많은 느타리 품종으로 시장 점유율이 날로 높아지고 있습니다. 모두가 선호하는 크고 잘생긴 느타리 버섯입니다.
* 추천요리 : 기존 느타리버섯처럼 활용

느타리버섯전 관련 상품

등록일 : 2021-09-15 수정일 : 2021-09-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리를 좋아하는 주부

댓글 0

#경기도농업기술원 #경기버섯 #느타리버섯 #우리품종느타리버섯 #버섯요리 #삼색느타리버섯전 #명절음식 #버섯품종 #영양식 #초간단

참나물무침 맛보장 레시피

1

깔끔한 한정식집 메뉴 참나물무침

옥이

5.0(203)
2

향긋하게 참나물 무침 무쳐내기~

강씨집밥

5.0(63)
3

참나물무침 향긋하니 두부 넣어 든든한 요즘반찬

요리쿡조리쿡

5.0(16)
4

향이 좋은 참나물무침

밥심은국력

5.0(8)

애호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓으로 애호박 볶음(간단 밑반찬)

백합엄마

4.9(242)
2

[밑반찬레시피]애호박볶음 만드는법

꽃청춘이주부

5.0(137)
3

어묵애호박볶음

과일짱

4.9(49)
4

애호박볶음 만들기 간단하게 볶기만 하면되

혀니ㅋ

4.9(31)

훈제오리부추무침 맛보장 레시피

1

훈제오리 부추무침 만들기

여누리

5.0(173)
2

백종원 부추무침, 찰떡궁합! 훈제오리 부추무침

hancy002

5.0(73)
3

[저녁메뉴]훈제오리 부추무침 만들기 부추겉절이

꽃청춘이주부

4.9(58)
4

훈제오리는 어떻게 먹어야 맛있을까 ? 훈제오리부추무침

오언니2

5.0(41)

새우젓호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓 호박볶음

시크제이맘

5.0(55)
2

새우젓 호박볶음 역시나 맛있네

완소꽃남매

4.7(21)
3

수미네반찬 새우젓 호박볶음 만들기 정말 쉽네

gojasmin

4.9(15)
4

호박볶음/ 매콤한 새우젓 호박볶음 / 쉬운요리

ciskyh

4.9(12)

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(122)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(47)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

케이크 맛보장 레시피

1

단호박케이크

시크제이맘

5.0(33)
2

[노오븐디저트] 5분안에 투썸 아이스박스케이크st 오레오 케이크 만들기

슈가롱

4.9(27)
3

오븐이 필요 없는 케이크 '우유스팀케이크'

푸키베베

4.7(26)
4

티라미수 같은 미니 모카 케이크(+크림치즈) 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

제육볶음 맛보장 레시피

1

제육볶음 만드는법 # 기사식당st 레시피

트래블러버클로이

4.9(1,251)
2

절대 실패없는 제육볶음 황금레시피 감칠맛과 매운맛이 좋아요~!!

따봉이kitchen

5.0(643)
3

수미네반찬 제육볶음 만드는 법 돼지두루치기 레시피

요리하는아내

5.0(206)
4

두루치기 제육볶음

연년생홀릭마더

4.9(195)

식빵마늘빵 맛보장 레시피

1

[오븐요리]식빵마늘빵 만들기

꽃청춘이주부

4.9(96)
2

오븐없이 식빵으로 마늘빵 만들기

쏘블리

4.8(32)
3

식빵으로 마늘빵 만드는 법 프라이팬으로 바삭하게 ~

뽕림이

5.0(9)
4

남은식빵요리-버터 없이 마늘빵 만들기

아름다울가

5.0(8)

배추김치 맛보장 레시피

1

고소하고 맛있는 간단 겉절이 김치, 배추 겉절이, 알배기 배추 김치,

hancy002

4.9(60)
2

아주 마구마구 맛있게 배추김치

팬이맘

5.0(47)
3

고구마 먹을때 찰떡 궁합인 달근한 무 넣고 만든 배추 물김치

배고픈엄마

4.9(41)
4

배추김치

예쁜성준맘

4.8(25)

탕후루 맛보장 레시피

1

초간단 간식 과일사탕 딸기 탕후루

열려라쿡

4.8(25)
2

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기

쏘소한쏘소

5.0(22)
3

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기2

쏘소한쏘소

4.8(20)
4

절대 실패없는 딸기 탕후루 만들기 (물엿없이 만들기)

따봉이kitchen

4.7(17)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.