꽈리고추두부볶음

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꽈리고추두부볶음

제일 만만한 두부, 꽈리고추와 볶아 단짠한 밑반찬 만들어보세요. 꽈리고추의 향이 두부에 스며 또다른 맛있는 두부요리가 됩니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
250g 구매
다진대파
2큰술 구매
꽈리고추
10개 구매
식용유
2큰술 구매

[양념장]

간장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
조청
1큰술 구매
고추가루
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

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▶ 대파 조리법

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동영상

조리순서Steps

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두부는 2cm크기로 깍뚝썰어요

팬에 구워 수분을 날리다가 식용유를 넣으면 튀기지 않아요

중불

꽈리고추는 반으로 어슷썰어요

두부가 구워지는 동안 양념장을 만들어요

꽈리고추는 넣어 두부와 같이 구워요

중불

양념장을 넣어 볶아요

중불, 센불

: 두부는 불이 약하면 시간이 너무 거리고 센불에서는 타기 쉬워 중불을 유지하되 양념장을 넣고는 센불에서 재빨리 볶아요

두부볶음 관련 상품

등록일 : 2021-09-13 수정일 : 2021-09-14

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레시피 작성자About the writer

식품영양학과 졸업하고 20여년동안 쿠킹클래스에서 요리를 가르치고 있어요 조미료를 넣지 않은 기본에 충실한 메뉴 알려드립니다

댓글 0

#두부 #두부요리 #성인병 #두부반찬 #밑반찬

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