Name: 고등어고추장양념구이 만드는법~ 에어프라이어
Ingredients: 순살 고등어 2쪽; 고추장; 고추가루; 생강가루; 설탕; 물엿; 청주

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노란장미

고등어고추장양념구이 만드는법~ 에어프라이어

재료Ingredients

[재료]

순살 고등어
2쪽 구매

[양념]

노하우

간이 안된 손질된 순살 고등어로

고추장양념구이 하니 맛나요 맛나~

에어프라이어로 구우니 편하구요~

고등어 고추장양념구이

매콤한 양념이 맛난~ 고등어고추장양념구이

고등어고추장양념구이 만드는법

순살 고등어 2쪽,

양념고추장 - 고추장,고추가루,생강가루,설탕, 물엿,청주

싱글 프로즌 순살고등어

산지에서 잡자마자 손질해 냉동해 배달된 고등어

뼈가 발라져 있어서 편해요 편해~

대가리,내장도 다 손질되어있어서 편해요~

자연해동해서 소금물에 한번 씻어 주면 좋구요~

냉동된거 급하게 해동할땐 소금물에 담가 두면 되요~

맹물에 담구어두면 비린내가 납니다.

에어프라이어에 고등어 담고 구워요~

180도에 10분

뒤집어서 10분~

양념고추장재료 다 섞어주고~

전 청주를 이때 넣어 좀 묽어요~

청주는 고등어 에어프라이어에 넣기 전에 뿌리시면 됩니다.

고등어가 싱싱할땐 청주 안뿌려도 냄새 없어요~

기름 한방울 안 넣었는데

기름이 엄청 나옵니다.

고등어가 노릇하게 익으면

양념고추장 위에만 발라요~

에어프라이어기에 살짝 위만 익히면 됩니다.

180도 1분 정도~

청양고추는 굵게 다지고

대파는 송송~

접시에 고등어고추장양념구이담고

청양고추,대파 얹어내요~

고등어가 간안된거라 한토막씩 ~

등푸른고등어 많이 먹을 수 있는 방법은

짜지않으면 많이 먹을 수 있지요~

간이 안된 고등어라 짜지않고

양념도 과하지않아 밥도둑입니다.

에어프라이어로 고등어구우니

편하고~

집안에 냄새도 덜하고~

양념을 위에만 발라

그릴처럼 구우니 편하네요~

고등어 소금구이도 맛나지만~

고등어 양념간장구이도 맛나지만

고등어 고추장양념구이도 맛나답니다.ㅎ

오늘뭐해먹지? 오늘은 고등어 고추장양념구이입니다.

오늘도 잘 먹었습니다.~

등록일 : 2021-09-11 수정일 : 2021-09-13

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#고등어고추장양념구이 #고등어구이

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