Name: 나혼자산다 김지훈 단짠아삭토스트 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 양배추 100g; 양파 30g; 사과 40g; 마요네즈 3T; 연유 3T; 햄통조림 120g; 식빵 2쪽; 계란 1개; 모짜렐라치즈 2장; 버터 1T; 상추 4장; 사우전아일랜드 드레싱 1T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,778

minitori

나혼자산다 김지훈 단짠아삭토스트 만들기

나혼자 산다에서 김지훈씨가 만든 양배추토스트!!
연유, 마요네즈, 햄, 치즈, 계란 맛없을수 없는조합. 든든하고 맛있어요 :)

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[양배추샐러드]

양배추
100g 구매
양파
30g 구매
사과
40g 구매
마요네즈
3T 구매
연유
3T 구매

[나머지재료]

햄통조림
120g 구매
식빵
2쪽 구매
계란
1개 구매
모짜렐라치즈
2장 구매
버터
1T 구매
상추
4장 구매

[첨가재료(소스)]

사우전아일랜드 드레싱
1T 구매

노하우

조리순서Steps

양배추는 채썰어 줍니다.

시들해진 양배추는 찬물에 담궈두면 아삭함이 살아나요 :)
재료준비하는동안 찬물에 담궈뒀어요.

다시 싱싱해진 양배추는 찬물에 한번 헹구고 체에 받쳐 물기를 제거합니다.

양파도 채썰어 준비합니다.

양파는 생략 가능하지만 넣으면 양파의 개운한 맛이 느끼할수 있는 토스트의 맛을 잡아주더라구요. 양파가 있으시면 넣는걸 추천드려요.

사과도 채썰어 준비합니다.

사과도 생략 가능하지만 넣는게 더 맛있어요!!ㅎ

통조림햄은 도톰하게 3등분으로 썰어줍니다.

양배추는 탈탈 털어 물기를 다시한번 싹 제거하고
볼에 물기를 제거한 양배추, 양파, 사과를 담아줍니다.

마요네즈 3스푼

연유 3스푼을 넣어주고~

재료가 잘 섞이도록 버무려줍니다.

연유와 마요네즈 비율을 1:1 이에요. 개인 입맞에 맞게 조절하여 만들어 보세요 :)

팬에 버터를 한스푼 넣어 녹이고 식빵을 약한불에서 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

구워진 빵은 이렇게 세워서 식히면 눅눅해지지 않고 바삭함을 유지할수 있어요 :)

햄은 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

모짜렐라치즈를 햄 위에 올리고

팬 뚜껑을 덮어 치즈를 녹여줍니다.

계란후라이도 하나 해주세요 :)

도마에 유산지나 랩, 호일등을 깔고 식빵을 올려줍니다.
식빵 한쪽면에 사우전드아일랜드소스 한스푼 발라줍니다.

소스는 집에 있어서 넣으면 상콤하니 더 맛있을것 같아 넣어봤어요. 생략 가능합니다.

소스위에 상추를 3~4장정도 깔아줍니다.

만들어둔 양배추 샐러드도 올려주고~

구운 햄과 치즈도 올리고

계란도 차곡차곡 올려줍니다.

나머지 빵을 덮어주면 김지훈 단짠아삭 토스트 완성 :)

내용물이 많은 토스트라 그냥 들고 먹기엔 버거워요 ㅠ ㅠ 호일이나 랩 유산지등으로 포장해서 드시는게 편할거에요.
포장할때는 내용물이 흐르지 않도록 잘 당겨서 꼼꼼하게 포장해주세요.

만드는건 간단하지만 들어간 재료들이 헤비한 재료들이라 반쪽만 먹어도 배부르고 든든해요ㅎ
정말 단짠하면서도 양배추가 아삭아삭 씹혀서 완전 매력적인 맛이에요. 또 양파랑 사과를 넣었더니 상콤하면서도 개운해서 느끼하지 않고 더 맛있더라구요. 양파랑 사과 넣는거 강추!!
맛있게 만들어 드세요 :)

: * 마요네즈 연유 비율은 1:1 이에요. 개인 입맛에 맞게 조절하여 만들어 보세요
* 방송에서는 양파와 사과는 넣지 않았는데 추가하면 더 맛있다고 해서 같이 넣어서 만들었어요. 생략 가능하지만 넣어서 만드는게 더 맛있어요.
* 양배추의 아삭아삭한 식감이 정말 좋아요. 양배추는 많이 넣을수록 맛있는것 같아요 :)