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타뇨의 돌프와 걷는시간

쌈장 만들기, 쌈장 이제 사지 말고 집에서 만들어 드세요!

마트에서 쌈장을 판매하고 있지만, 저는 보통 쌈장을 집에서 만들어 먹습니다. 파는 쌈장은 너무 달기도 하고 제 입맛에 맞지 않는 것 같아요. 집에서도 정말 간단하게 맛있는 쌈장을 만들 수 있습니다.
6인분 이상 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
분량의 재료를 모두 넣은 다음 섞어주세요.

된장 5큰술, 고추장 4큰술, 참기름 4큰술, 다진 마늘 3큰술, 다진 호두 3큰술, 올리고당 3큰술, 파 3큰술, 볶은 깨 3큰술

파는 작게 다지거나 송송 썰어서 넣으면 됩니다. 만약에 없다면 생략하셔도 괜찮습니다.
모두 함께 섞어서 완성된 쌈장입니다. 고소한 맛과 오독오독 씹히는 식감을 살리기 위해 집에 있던 호두를 갈아 넣었어요. 집에 있는 재료에 따라 아몬드나 땅콩으로 대체 가능하며 없다면 생략하셔도 됩니다.
고기에는 쌈장이 필수죠. 오늘의 주인공, 쌈장과 함께 먹은 고기 ^^
취향에 따라 쌈장을 덜어준 다음 고명으로 청양고추를 올려도 좋습니다. 참기름을 더 뿌려서 나가도 좋고요. 시판되는 쌈장보다 덜 달고 더 맛있게 먹을 수 있는 수제 쌈장 만들기, 아주 간단하죠?

등록일 : 2021-08-11 수정일 : 2021-08-12

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레시피 작성자About the writer

타뇨의 돌프와 걷는시간

유투브 채널 | Joy's kitchen | 조이의 주방에 놀러오세요.

요리 후기 3

김인화 2022-02-23 12:28:15

넉넉하게만들어서두고두고머코있어요 

대강대강 2021-09-29 13:47:09

맛있게 잘 참고 해서 만들었습니다 

서진이네 2021-10-20 20:24:16

마눌과 딸~다 맛나대요..ㅎ ㄱㅅ 

댓글 0
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#쌈장#된장#고추장#고기#수육#보쌈#돼지고기#삼겹살#초간단#장
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