단호박 오븐 구이 & 감자 오븐구이

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빈티지홀릭

단호박 오븐 구이 & 감자 오븐구이

요즘에
단호박을 갖다 주시는 분들이 많아
이번엔 단호박 오븐 구이
입맛없는 아침에
고구마처럼 포근포근한 단호박 과
케찹 뿌린 고소한 감자 구이 한입
먹으니 맛있고 포만감이 있네요

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[감자구이]

허브솔트
3~4g 구매
파슬리
약간 구매
올리브오일
2큰술 구매
후추
살짝 구매
파마산 치즈가루
1작은술 구매
로즈마리 잎
적당량 구매

[단호박]

미니 단호박
3개 구매
버터
7g 구매

노하우

▶ 파슬리 손질법

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▶ 올리브유 조리법

▶ 미니단호박 손질법

▶ 미니단호박 조리법

▶ 미니단호박 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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전자렌지에 2분 데워
먹기 좋은 크기로
슬라이스 조각을 내어 본다

전자레인지

단호박에
전자레인지에 25초 녹인
버터를 발라
200℃로 예열한 오븐에
25분 정도 굽는다

감자는 묵칼로
한입 크기로 자른다

허브솔트.파슬리.파마산 치즈가루.
후추.올리브 오일을 준비 한다

Tip)끓는 물에 소금 한꼬집 넣어 감자를 50%만 익힌다 오븐에 그냥 구어도 상관 없으나 감자가 잘 익지 않기 때문에 전 살짝 익혀서 구워요

체에 받쳐 물기를 뺀다

볼에 감자를 넣고 양념이 베이도록 고루 섞는다 로즈마리 잎과 줄기를 첨가 하면 허브향이 나면서 더 구미가 당긴다

200℃로 예열한
오븐에 30~35분 정도 굽굽

오븐 구이 완성

단호박오븐구이 관련 상품

등록일 : 2021-08-07 수정일 : 2021-08-09

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빈티지홀릭

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#단호박오븐구이 #단호박구이 #감자오븐구이 #단호박버터구이 #단호박 #감자

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