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행복한미야미니맘

꽃빵에 싸먹는 고추잡채 만들기 ~

꽃빵에 싸서 먹으면 더 맛있는 쉽고 간단한 고추잡채 만드는 방법입니다.
손님접대 음식으로 좋아요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
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▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 돼지고기등심 손질법돼지고기등심 손질법
▶ 돼지고기등심 조리법돼지고기등심 조리법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
청피망을 채썰어요.
빨강 파프리카도 채썰어요.
양파도 채썰고
당근도 채썰어요.
표고바섯의 기둥을 떼고
채 썰어요.
잡채용 고기에
계란 1개.녹말가루 1/2T. 후추 톡톡톡 넣어 조물 조물 무쳐요.
달궈진 팬에 고추기름2T를 넣고 돼지고기 등심을 넣어 볶아요.
고기가 익으면
양파를 넣어 볶아요.
양파가 투명해지면
청주 1T
간장1T 넣고
볶아요.
향이 날아가면
포고버섯.당근 청피망.빨강파프리카를 넣고
살짝 숨이 죽을만큼만 볶아요.
굴소스 2T를 넣어
골고루 간이 베이게 볶은 후
불끄고 참기름 1T를 넣어 고루 섞어요.
꽃빵을 준비해요.
냄비에 물을붓고
삼발이 올리고
면보를 깔아요.
뚜껑을 덮고 물이 팔팔 끓으면
뚜껑을 열고
꽃빵을 올려요.
뚜껑 덮고 5분정도 쪄요.
접시에 꽃빵과
고추잡채를 담아내요.

등록일 : 2021-07-18 수정일 : 2021-07-19

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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