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햇살머금은집

김치콩나물국 끓이는법 간단한 아침해장국 묵은지 국물요리

시원한 김치 콩나물국 끓여 볼께요.
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 육수 조리법육수 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
그냥 일반 콩나물국 끓이기에 고추랑 김치랑 고춧가루
더 넣어서 칼칼하게 끓여서 먹는
김치콩나물국 끓이기.김치콩나물국 만드는법
그럼 시작해 볼께요
우선 콩나물은 깨끗하게 씻어서
건져놓아 주세요
여기서 김치의 소는 깨끗한 국물을 위해서 빼주시구요
김치만 사용할 거랍니다.
김치 국물을 짤 필요는 없으세요. 그냥 썰어서 준비해 주세요.
그리고 칼칼함을 더해 줄 청양고추도 썰어 주시구요.
대파도 썰어 주세요.
육수를 붓고 김치를 넣고소금1T으로 간을 하고
고춧가루고춧가루1T를 넣어서 맵기를 조절해 주세요.
그리고 보글 보글 끓여 주세요
국물이 끓기 시작하면 이제 콩나물을 넣고 콩나물이 어느정도
익을 때까지 끓여 주세요
콩나물이 보글 보글 끓어서 어느정도 다 익으면
이제 청양고추 썰어서 준비한 것과 간마늘.대파를 넣고 약간만 더
끓여 주세요
그럼 칼칼하고 시원한 김치 콩나물국 만들기가 완성이랍니다.
청양고추랑 고춧가루로 맵기를 조절해 주세요

등록일 : 2021-07-08 수정일 : 2021-07-08

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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요리 후기 3

현동맘 2021-07-09 06:27:12

아침에 바로 끓여먹었어요~ 고춧가루 소금간을 처음에 바로 하는게 어떨까 싶었는데 의외로 국간장으로 간하는 것보다 깔끔하고 맛좋아요 

SEONGSHINJEONG 2021-12-30 19:29:49

덕분에 맛나게 먹습니다~ㅋ 

호야라옹 2021-08-13 13:19:40

좋아요 감사합니다. 

댓글 1
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