머우대볶음 들깨가루 아닌 녹말가루 넣어보세요부드러워요

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함박꽃

머우대볶음 들깨가루 아닌 녹말가루 넣어보세요부드러워요

머우대탕 끓이려 넉넉히 구입해 볶음도 하고 탕도 끓여 봤어요
녹말가루 넣으니 부드러워 좋으네요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 소금 조리법

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껍질벗긴 머우대 요즘 시장에 나가보니 껍질벗겨놓은 머우대가 많이 나왔더라구요
특히 우리몸 노폐물 배출 혈액순환에 좋다고 해 요즘 자주 식탁에 올리고 있어요 크게2줌 준비해서 알맞은 길이로 썰어 준비해요

양념도 간편 10분이면 뜩딱 만드는 머우다 준비하고 홍고추 대파도 썰어 준비해요

후라이팬에 알맞게 썰은 머우대를 넣어 들기름 2술을 넣어주고
마늘과 멸치액젓 2술 소금1꼬집 후추를 좋아해 후추도 조금 넣었어요 조물 조물 해나요

올리브유2술 더넣어 볶아주면서 파와 홍고추를 넣어 줍니다

어느정도 볶아지면 풀어놓은 녹말가루를 물3술에 풀어 넣어주며 볶아요
이때 들깨가루를 넣어도 좋답니다

눌러붙지 않도록 저어가며 통깨 뿌려 마무리 해줘요
금새 뻣뻣했던 머우대가 부드러워 졌네요

지난번 들깨가루볶음을 식탁에 올려 이번에는 녹말가루로만 만들어 봤읍니다
이렇게 한번 만들어 보세요 부드럽고 맛있어요

: 까지않은 머우대는 가격이 많이 저렴하더라구요
삶는 번거로움은 있지만 가성비는 아주 좋아요

머우대볶음 관련 상품

등록일 : 2021-07-05 수정일 : 2021-07-05

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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