Name: 스팸감자전
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 300g; 스팸 작은 것 1캔; 전분가루 1.5T; 소금 0.5T; 파마산치즈가루 3T; 식용유 100ml; 케첩 약간; 마요네즈 약간

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ariel1007

스팸감자전

감자전하면 채썰어 부쳐주거나 강판에 갈아서 부치곤 했는 데 오늘은 스팸을 넣고 삶은 후 부쳐주는 독일식감자전을 해보았습니다~

3인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

감자는 물에 넣고 삶아준다

센불

감자는 20분가량 삶은 후 젓가락으로 찔러보아 쑤욱~ 들어가면 삶아진거다

감자를 삶는 동안 스팸은 으깨어준다

삶은 감자 3개를 볼에 넣고 소금 0.5T를 넣은 후 으깨어준다

으깬 감자에 스팸과 전분가루, 파마산치즈를 넣어준다

양념이 고루 스며들도록 골고루 치대어준다

치댄 감자를 먹기 좋은 크기로 모양을 잡아준다

팬에 식용유를 넣고 감자를 올린 후 튀기듯 부쳐준다

중불

한쪽면이 노릇하게 튀겨지면 다른면도 전부 골고루 노릇하게 튀겨준다

중불

튀긴 감자는 키친타올위에 올려 기름을 빼준다

접시에 감자를 담은 후 케첩과 마요네즈를 뿌려준다

소스는 개인취향에 맞는 걸로 뿌려도 좋다

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등록일 : 2021-07-04 수정일 : 2021-07-12

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

#감자요리 #감자전 #스팸요리 #독일식감자전 #간식 #야식 #술안주

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