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강철새잎

#무우 #무요리 #무나물만들기 #밥반찬 #밑반찬 #초간단 무나물만들기 #새우젓

오이소박이를 하고 무가 남아서는

밑반찬으로 무나물을 만들었습니다. 초간단하게요.

간은 오로지 새우젓으로 해 주었고요.

​

별다른 것 들어가지 않은 무나물입니다.

이 무나물을 넣어서 제주도에서 만들어 먹는

밀전병을 만들었습니다.

​

원래는 메밀가루를 이용해서 만들어야 하는데,

밀가루가 많아서 대신 메밀전병의 색을 내기 위해서

보라색과 검은색의 식용색소를 넣어서 만들었지요.

​

일단, 무나물부터 먹어야겠죠. ^^
6인분 이상 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 새우젓 보관법새우젓 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무를 채썰어 주고 거기에 썬파, 다진마늘, 천연조미료를 넣어줍니다.
참기름 두르고 달달 볶아 주세요. 간은 나중에 새우젓으로 해 줍니다.
새우젓 넣고 잘 섞어 주다가 불을 끄고는 통깨를 뿌려서 마무리!!짭쪼름하면서도 무의 단맛이 그대로 느껴지는 초간단 무나물 완성입니다. 밥에 비벼서 먹어도 맛있고요. 그냥 밥반찬으로 슴슴하게 먹을 수 있는 찬거리이지요.
짭쪼름하면서도 무의 단맛이 그대로 느껴지는 초간단 무나물 완성입니다. 밥에 비벼서 먹어도 맛있고요. 그냥 밥반찬으로 슴슴하게 먹을 수 있는 찬거리이지요.

등록일 : 2021-06-22 수정일 : 2021-06-22

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#무우#무요리#무나물만들기#새우젓#간단하게만드는무나물#밥반찬#밑반찬#비빔밥재료
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