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강철새잎

#무우 #무요리 #무나물만들기 #밥반찬 #밑반찬 #초간단 무나물만들기 #새우젓

오이소박이를 하고 무가 남아서는

밑반찬으로 무나물을 만들었습니다. 초간단하게요.

간은 오로지 새우젓으로 해 주었고요.

별다른 것 들어가지 않은 무나물입니다.

이 무나물을 넣어서 제주도에서 만들어 먹는

밀전병을 만들었습니다.

원래는 메밀가루를 이용해서 만들어야 하는데,

밀가루가 많아서 대신 메밀전병의 색을 내기 위해서

보라색과 검은색의 식용색소를 넣어서 만들었지요.

일단, 무나물부터 먹어야겠죠. ^^

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1/2개 구매
다진마늘
1큰술 구매
썬파
1큰술 구매
새우젓
2큰술 구매
천연조미료
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매
볶음 깨소금
1큰술 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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무를 채썰어 주고 거기에 썬파, 다진마늘, 천연조미료를 넣어줍니다.

참기름 두르고 달달 볶아 주세요. 간은 나중에 새우젓으로 해 줍니다.

새우젓 넣고 잘 섞어 주다가 불을 끄고는 통깨를 뿌려서 마무리!!짭쪼름하면서도 무의 단맛이 그대로 느껴지는 초간단 무나물 완성입니다. 밥에 비벼서 먹어도 맛있고요. 그냥 밥반찬으로 슴슴하게 먹을 수 있는 찬거리이지요.

짭쪼름하면서도 무의 단맛이 그대로 느껴지는 초간단 무나물 완성입니다. 밥에 비벼서 먹어도 맛있고요. 그냥 밥반찬으로 슴슴하게 먹을 수 있는 찬거리이지요.

무나물 관련 상품

등록일 : 2021-06-22 수정일 : 2021-06-22

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#무우 #무요리 #무나물만들기 #새우젓 #간단하게만드는무나물 #밥반찬 #밑반찬 #비빔밥재료

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