건강채소 비트요리/방아잎비트전, 비트방아잎전

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쿡따라

건강채소 비트요리/방아잎비트전, 비트방아잎전

6월 제철인 건강채소 비트와 한국의 허브 방아잎으로 만든 방아잎비트전입니다

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

비트
120g 구매
방아잎
1소쿠리 구매
달걀
1개 구매
튀김가루
2컵 구매
소금
1꼬집 구매
참기름
1스푼 구매
식용유
약간 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

비트는 껍질을 벗긴 후 채를 썰어 주세요~

아삭한 식감 살리고 싶어 너무 가늘지 않게 채 썰었어요~

방아잎은 굵고 억센 줄기부분만 제거해 주고
가위로 몇번 잘라 주면 방아잎 손질도 끝!

먼저 튀김가루, 달걀, 참기름, 소금을 넣고
물을 부어 가며 저어 준 후
비트와 방아잎을 넣어 주세요~

골고루 섞어 주면 반죽 완성~

팬이 뜨거워지면 식용유 넉넉히 두른 후
반죽 한국자 올려 고르게 펼쳐
동그랗게 모양을 잡아 주세요~

가장자리가 까슬 까슬해지면 뒤집어 뒷면도
노릇 노릇하게 부쳐주면 방아잎비트전 완성~

색도 예쁘고 맛도 좋은 건강 부침개 방아잎비트전입니다

: 방아잎이 싫으면 빼고 비트만 부쳐도 맛있고 방아 대신 부추나 파도 좋답니다

방아잎비트전 관련 상품

등록일 : 2021-06-18 수정일 : 2021-06-18

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#방아잎비트전 #비트전 #전 #부침개 #비트방아잎전 #비트방아전 #방아잎전 #술안주 #간식 #야식

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