상추겉절이 / 상추무침 만들기

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상추겉절이 / 상추무침 만들기

상추겉절이 / 상추무침 만들기 | 올리브네 간단 레시피 | 각종 채소에 넣는 만능 양념장 레시피 / 만능 소스 레시피

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[상추겉절이 재료]

상추
120g 구매
파드득 나물 또는 참나물
40g 구매
오이
1개 구매

[양념장 재료]

노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 참나물 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리고당 조리법

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파드득나물에 식초를 조금 넣고 헹군 후 잎사귀 부분만 사용한다.

상추는 칼로 자르지 않고 손으로 뜯어 준다.

양념에 들어갈 쪽파를 잘게 썬다.

양념장 재료를 넣고 양념장을 만든다.

볼에 상추와 파드득나물을 넣고 양념장을 부은 후 잘 버무린다.

오이를 얇게 썰어 접시에 담는다.

양념을 한 상추겉절이를 접시에 담는다.

: 1. 파드득나물은 깨끗이 씻어 마지막으로 헹굴 때 식초를 조금 넣어 헹군다.
2. 상추겉절이는 먹기 직전에 바로 무친다.

상추무침 관련 상품

등록일 : 2021-06-13 수정일 : 2021-06-14

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레시피 작성자About the writer

올리브네간단레시피

집에서 간단히 만들수 있는 요리를 소개하고 있어요.

포토 리뷰 1

요리 후기 2

봄봄봄봄보미왔어요 2024-07-16 16:07:26

재료없는거 생략하고 넣어도맛좋네요~ ㅎㅎ

Happy 2022-06-15 17:00:35

맛있어요 감사합니다

댓글 0

#상추겉절이 #상추무침

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