가와지쌀로 만든 버섯크림아란치니

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오니하하

가와지쌀로 만든 버섯크림아란치니

5살 아들은 튀김요리를 정말좋아해요
그래서 맛있는 가와지쌀로 버섯크림아란치니를 만들어보았습니다^^

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 빵가루 조리법

조리순서Steps

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재료들을 준비합니다
양송이버섯 느타리버섯양파는 작게썰어줍니다 마늘은다져줍니다

맛있는 가와지 쌀로 밥을 지어요

버터를 중불에 녹여줍니다

버터에 마늘과 양파를 노릇노릇 볶아줍니다

버섯을 넣고 후추를 넣고 볶아줍니다

설탕과 소금도 조금씩넣고 볶아줍니다

생크림200그람을부어줍니다

보글보글끓여줍니다
간은 조금 짭짤해도 좋아요
밥을 넣으면 간이 싱거워지거든요

맛있는 밥이 완성되었어요!

밥을넣어줍니다

밥이 금방 소스를 머금어요

쟁반에 펼쳐줍니다 조금 식히고나서 동그랗게 뭉쳐줍니다 너무 질다 싶으면 냉동실에 넣어 살짝 얼려주세요꽝꽝 얼어도 상관없어요

얼은밥과 밀가루 계란물 빵가루를 준비합니다

밀가루봉지에 밥을 넣고 흔들어줍니다

계란물에 퐁당

빵가루에 퐁당

밥을 다 버무렷네요
먹을만큼만 빼두고 나머지는 냉동실에 넣어줍니다
아기가 먹고싶어할때 혹은 저녁하기귀찮을때 이것만 튀겨주면

저는170도에 노릇노릇 튀겼습니다

사진을 잘못찍어서 황금빛 아란치니가 다 안담겼네요ㅎㅎ

버섯크림아란치니 관련 상품

등록일 : 2021-06-04 수정일 : 2021-06-04

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