선물같은 달콤함, 파파야메론 샐러드

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자연이랑

선물같은 달콤함, 파파야메론 샐러드

파파야메론은 그냥 먹어도 달콤하지만 오이와 새콤한 발사믹 소스와도 잘 어울려요.
아삭한 식감을 극대화하는 고소한 귀리, 특유의 상큼함이 묻어난 바타비아까지
곁들인다면 샐러드라도 든든한 한끼가 된답니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[드레싱]

올리브오일
20g 구매
발사믹
10g 구매
라임
20g 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 라임 조리법

조리순서Steps

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1. 오이는 길게 필러로 밀어서 얇게 슬라이스한다.

2. 파파야메론은 한입 크기로 자른다.

3. 귀리는 끓는 물에 10분 삶고 빈스는 살짝 데친다.

4. 바타비아와 카이피라는 한 입 크기로 자른다.

5. 올리브 오일, 발사믹에 라입 즙을 내 섞는다.

6. 볼에 손질한 재료들을 담고 드레싱을 뿌린다.

: 1. 파파야메론은 후숙과일이므로 만졌을 때 너무 딱딱하면 상온에서 후숙했다가 먹는 편이 좋습니다.
2. 파파야메론은 참외처럼 손질해 드세요.
3. 잎채소는 취향껏 고르셔도 좋아요.

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등록일 : 2021-06-03 수정일 : 2021-06-03

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레시피 작성자About the writer

"건강하고 안전한 먹거리를 추구합니다" 자연이랑은 SK그룹 식문화 전문 사회공헌 재단인 행복에프앤씨재단에서 운영하는 건강한 먹거리 플랫폼입니다.

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#과일 #파파야메론 #샐러드 #다이어트 #초간단 #건강식

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