Name: 가자미구이 - 딸에게# ~ 양념간장이 맛 업! ~
Ingredients: 가자미3마리; 소금1T; 마늘1t; 파1t; 홍고추1/2개; 청양고추1개; 간장1T; 식초1t; 통깨1t

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

520

노란장미

가자미구이 - 딸에게# ~ 양념간장이 맛 업! ~

재료Ingredients

[재료]

가자미
3마리 구매
소금
1T 구매

[양념간장]

마늘
1t 구매
파
1t 구매
홍고추
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
간장
1T 구매
식초
1t 구매
통깨
1t 구매

노하우

우리집 좋아하는 생선은 비린내 안나는 흰살생선을 좋아해요~

가지미 생물은 너무나 비싼데

요즘 냉동이 아주 싸게 나오네요~

냉동 가나미 손질만 잘하면 아주 맛나답니다.

잘 구워~ 양념간장 얹어 먹으면. . .

밥도둑~ 가자미양념구이입니다.

가자미구이

가자미구이 만드는법

가자미3마리 ... 소금1T

양념간장 - 마늘1t,파1t,홍고추1/2개,청양고추1개,간장1T,...식초1t,통깨1

식초는 선택사항~

냉동가자미

지느러미도 손질되어있고

비늘도 긁어 있네요~

냉동이라 값도 저렴해요~

가자미 소금물에 씻고

소금물에 10분 정도 담가두어요~

해동도 되고 간도 됩니다.

체에 받쳐 물기를 빼주어요~

양념 간장 만들어요~

생으로 먹는 거니

마늘도 새로 다지고~

파는 파란부분으로 다지고

홍고추,청양고추 다져요~

간장에 식초는 선택~

식초는 비린내를 없애줍니다.

물기뺀 가자미는

앞뒤로 밀가루를 뿌려 주어요~

살이 부스러 지지않고 쉽게 부칠 수 있어요~

기름 둘러 기름이 뜨거워지면

가자미를 넣고 구워요~

뚜껑덮고 중약불로~

뚜껑덮어요~

기름이 튀지않게~

뒤집어서 약불로 오래 구워요~

노릇하니 바싹~

맛나게 구워졌어요~

접시에 가자미구이 담고

양념간장 건지만 건져 가자미위에 얹어요~

소금간이 약하게 되어있어서

양념이 맛을 좌우합니다.

예전 시댁 차례 드리러 가면

생선 소금간해 꾸득하게 말려서

기름에 구워 두었다가

상 차릴때 다시 한번 뎁혀 구워내면

고기보다 손이 더 가고 인기 만점이라죠~

비싼 조기, 병어도 맛나지만

가자미도 담백해서 굿~

가자미는 살이 잘 발라지고~

잔가시가 없어서 아이들도 먹기 좋지요~

청양고추에 생마늘 씹히는 맛도 좋아요~

그냥 손으로 들고 뜯고 싶은 가자미구이

1인1마리씩~

짜지않고 담백해 맨입에 먹어도 된다죠~ㅎ

냉동 가자미라도 소금물에 잘 해동하고

잘구워 양념간장 뿌려 먹으면 맛나요~

싱거우면 간장 더 찍으면 되니

각자 간에 맞게 먹으면 되요~

전 양념간장에 식초 넣는 걸 좋아하고~

딸내민~ 식초 안 들어간 걸 좋아합니다.

개인 식성에 따라 가감하세요~

오늘뭐해먹지? 든든집밥은

가자미구이 입니다.

등록일 : 2021-06-03 수정일 : 2021-06-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#가자미구이 #가자미요리 #가자미양념구이

대구탕 맛보장 레시피

1

생대구탕

깽쓰요

4.9(31)
2

맑은 대구탕 대구지리탕

아이엠벨라

4.9(27)
3

【맛보장~♥】찬바람 불때 딱좋은 대구탕 만들기~

조밍키♥

4.9(23)
4

대구탕 끓이는법,대구탕

유현맘

4.9(16)

고추장삼겹살 맛보장 레시피

1

고추장삼겹살 짱맛 양념

고래언니

5.0(396)
2

고추장삼겹살 만드는법 세상맛있음

혀니ㅋ

4.9(32)
3

무기징역 고추장삼겹살 레시피

호쉐프

4.9(27)
4

슥슥 섞어서 구우면 끝! 꿀맛 고추장 삼겹살 만들기

얌무

5.0(19)

스팸무스비 맛보장 레시피

1

스팸무스비 -간단김밥

시크제이맘

4.9(95)
2

스팸무스비로 간단한 아침식사

카리스마정민

4.7(13)
3

스팸무스비 맛있다! 예쁘다! 간단하다!

만개의레시피

4.7(11)
4

스팸 무스비

한결이

4.9(8)

통삼겹살구이 맛보장 레시피

1

요리가 쉬운 "에어프라이어 통삼겹"♪

서재인

4.8(6)

제누와즈 맛보장 레시피

1

제누와즈 1호 만들기

쿠루찡

5.0(8)
2

공립법 2호 높은틀 제누와즈 정말 맛있어요

안수진

5.0(8)
3

모든 케익의 기본, 케익시트 제누와즈 레시피 #크리스마스 케익 1탄

깜연주

5.0(8)
4

밥통 제누와즈 만들기 (별립법)

임루시

4.6(7)

배추국 맛보장 레시피

1

소고기 배춧국 만들기 든든한 한끼로 제격!

호이홍이

4.9(160)
2

닭곰탕보다 더 맛있는 배추닭국 만들기+다대기 양념

요리하는러라

5.0(129)
3

♥[신혼밥상] 구수한 배춧국

행복한윤블리네

5.0(32)
4

배춧국

여우줌마

5.0(26)

쫄면양념장 맛보장 레시피

1

쫄면 맛있는 양념장 만들기 - 분식 쪼아!

고래언니

5.0(257)
2

쫄면황금레시피 - 쫄면양념장

시크제이맘

4.9(18)
3

쫄면 양념장

행운77

5.0(8)
4

입맛 사로잡는 쫄면양념장 레시피.

서윤♥서정맘

5.0(8)

고사리나물볶음 맛보장 레시피

1

고사리 나물 볶음 레시피, 들기름 향이 솔솔

베리츄

4.9(170)
2

고사리나물볶음 만드는법 간단하게 만드는법

요리하는아내

4.9(46)
3

나물반찬 고사리나물볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(18)
4

고사리나물볶음 이렇게 간단해?

혀니ㅋ

4.8(14)

치즈토스트 맛보장 레시피

1

백파더 백종원 에그치즈토스트 ~ 간단한데 맛은 최고!

꽃마리♡

5.0(186)
2

치즈덕후 설레는 치즈폭발 '갈릭치즈 토스트'간식 만들기

뽀유TV

4.8(62)
3

베이컨치즈토스트 만들기

시연성연맘

4.8(32)
4

에어프라이어 치즈토스트 만들기!치즈덕후 설레는 꿀맛간식!

뽀유TV

4.9(23)

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(122)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(47)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

가자미구이 - 딸에게# ~ 양념간장이 맛 업! ~

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피