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동주키친

집들이 음식 훈제오리 부추무침 만드는 법 간단하고 맛있어요.

훈제오리 시금치볶음을 만들어 먹고 남은 훈제오리가 있습니다.

그 훈제오리로 훈제오리 부추무침을 만들어 먹었습니다.


먹고 남은 식재료가 있으면 무조건 빨리 사용해야 된다는 강박증 같은 것이 있어서.

훈제오리 부추볶음을 만들어 먹을까 싶었는데 이미 훈제오리 시금치볶음을 만들어 먹었기 때문에 "그래, 훈제오리 부추무침을 만들어 먹자."

훈제오리 부추무침은 만들기 간단해서

"집들이 음식으로 간단하게 뚝딱"

"생일파티 음식으로 간단하게 뚝딱"

그럼 지금 바로 훈제오리 부추무침 만드는 법을 알려드립니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 0.3cm 간격으로 채 썰어 준비합니다.
부추는 5cm 간격으로 썰어 준비합니다.
볼에 고춧가루 1T, 설탕 1T, 매실청 1T, 간장 2T, 식초 2T, 참기름 1T, 볶은참깨 1T를 넣고 골고루 섞어 양념을 만듭니다.
그다음 양파, 부추를 넣고 무칩니다.
예열된 팬에 훈제오리를 넣어 앞뒤 노릇노릇하게 익힙니다.
원하는 접시에 훈제오리, 부추무침을 알맞게 담으면 훈제오리 부추무침 완성.

등록일 : 2021-05-03 수정일 : 2021-05-03

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레시피 작성자About the writer

동주키친

http://blog.naver.com/eheh1728

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포토 리뷰 2
요리 후기 13

최지혜 2023-02-10 17:20:51

와~이거 초초초 간단한데 대박 맛있네요~~전 여기다 연겨자랑 다진마늘 조금 더 첨가해서 무쳤더니 살짝 알싸하니 좋으네요~ 맛있게 잘 먹었어요 ~~ 

흑화스 2022-01-02 21:33:41

만들었는데 ㅎㅎ 양파를 물에....ㅎㄷㄷ 안했다가 맵네요 ㅠ 그래도 레시피는 추천입니다 

이줴❤️이유 2023-02-08 09:20:48

레시피 대로 따라하면 맛있어요 대신 신거 싫어서 식초만 한숟가락 넣어요 

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