Name: 미역줄기볶음~어린이반찬
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 염장미역줄기 300g; 양파 작은것1개; 당근 1/2등분; 소금 1~2꼬집; 올리브유 2큰술; 참기름 1큰술; 통깨 1큰술

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왕눈이의맛있는이야기

미역줄기볶음~어린이반찬

염장미역줄기로 쉽고간단하게 볶음반찬을 만들어봤어요 초록색이면 싫어하는 아들램도 이건 잘먹네요ㅎ

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

염장미역줄기
300g 구매
양파 작은것
1개 구매
당근
1/2등분 구매

[양념]

소금
1~2꼬집 구매
올리브유
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

염장미역줄기를 준비후에 소금을 씻어내주시고 박박 비벼서 1~2번을 씻은후 찬물에 15~20분정도를 담구어서 염분을 빼주세요

염분을 빼준 미역줄기를 다시 비벼서 씻어준후 물기를 꼭 짜주시고 먹기좋은 길이로 잘라주세요

양파/당근을 채를 썰어주세요
당근은 최대한 얇게 썰어주세요

팬에 올리브유를 넣고 미역줄기를 먼저 넣고 1~2분 볶아주시다가

양파와 당근채를 넣고 소금1~2꼬집을 넣어주신후 잘 섞어가면서 볶아주세요

양파가 투명해질만큼 볶아주시고 참기름/통깨를 뿌려서 마무리하시면 완성입니다

: 염장미역줄기라도 오래된것이면 냄새가 나네요
그럴때 끓는물에 10초만 데쳐낸후 조리하세요

미역줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2021-04-28 수정일 : 2021-04-28

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#염장미역줄기 #밑반찬 #초간단 #초스피드 #아이들반찬 #다이어트식단 #술안주 #변비예방

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