순두부 계란탕 아침에 먹기 편한 계란국

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배고픈엄마

순두부 계란탕 아침에 먹기 편한 계란국

아침시간 5분은 참으로 귀한 시간이지요. 나릇한 오후의 5분하고는 또다른 의미이기도 합니다. 순두부 계란탕을 슴슴하니 끓여 바쁜 아침에 후딱이 한 그릇 먹으면 속도 편하고 든든해서 빈속으로 출발하는 하루하고는 많이 다르지요. 보들보들 순두부 계란탕으로 든든하게 속을 채우고 하루를 시작해보아요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순두부
350g 구매
계란
2개 구매
대파
1대 구매
다시마멸치육수
4컵 구매
국간장
2큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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냄비에 순두부 350g 한 봉지를 넣어 줍니다.

그리고 대파 1대를 준비해 흰부분을 어슷 썰어 넣고 국간장 2큰술을 넣어 줍니다.

그리고 다시마 멸치육수 4컵 을 부어 줍니다. 다시마 멸치육수가 없다면 국간장 대신 새우젓으로 간하고 생수를 부어 주면 된답니다.

그리고 가스불에 올려 끓여 줍니다.

국물이 고르게 팔팔 끓으면 계란 2개와 대파 초록부분을 어슷 썰어 넣고 고루 풀어 준 계란울 부어 줍니다.

그리고 계란이 뭉치지 않게 저어 줍니다.

그리고 마지막으로 후추약간 을 넣어 줍니다.

순두부계란탕 관련 상품

등록일 : 2021-04-22 수정일 : 2021-04-22

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

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포토 리뷰 5

요리 후기 11

변지희 2022-03-21 21:34:13

배고픈 엄마님 덕분에 저희 딸에게 순두부계란탕 맛있었다는 얘기를 듣고 너무 뿌듯했어요^^ 간단하고 맛있게 끓여 먹을 수 있는 레시피 감사합니다~~

하얀목련 2022-08-29 11:42:09

늘 하던 순두부찌게가 아닌 순두부계란탕으로 아침에 부담없이 먹을 수 있었어요^^ 요리법두 간단해서 좋아요~^^!!

gratiajoo 2022-04-06 20:57:48

여기에 찬밥넣으니 순두부계란죽이 되었어요 간단한 아침으로 최고였습니다~~!!

김순남 2024-11-13 21:03:24

바쁜아침에후딱만드러 후루룩진짜신기해요 이걸만들다니

2021-12-27 16:17:47

7살 딸이 아주 맛있게 먹었어요~ 간단하면서 좋으네요!!

투썬맘 2021-08-17 19:17:21

애들이.너무 잘먹어요 한수 배우고 갑니다

김현진 2022-03-31 19:13:29

간단하고, 결과물도 좋은 레시피!

hikari123 2022-01-12 16:25:17

2022.01.11 순두부계란탕♡

미쩡.. 2022-11-08 20:37:39

맛있어요!!

빛나리8 2023-05-16 08:23:26

바쁜 아침에 간단하면서도 따뜻한 한끼로 충분합니다. 조금 싱거워서 소금 살짝 추가했어요.좋은 레시피 감사해요~

나나801417 2023-10-29 11:59:57

맛어요

댓글 1

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