부추 양배추겉절이김치 만들기

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나는헨리

부추 양배추겉절이김치 만들기

집에 안먹고 있는 양배추로 겉절이김치 해드세요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
1/4개 구매
부추
1줌 구매
당근
조금 구매

[양념]

액젓
2큰술 구매
양조간장
1.5큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
식초
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
매실액
2큰술 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

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▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

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조리순서Steps

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양배추는 조금 크게 채썰어 식초3큰술정도 넣은물에 10분정도 담궈두고 부추도 적당한 크기로 액젓1큰술에 재어둡니다

양배추는 헹궈 물기를 빼고 고추가루를 넣고 먼저 버무립니다

부추와 당근을 양념에 살짝 버무립니다

양배추와 합쳐 살짝 버무립니다

바로 먹어도 좋고 양배추가 숨이 죽이면 먹어도 좋아요

: 간을보고 기호따라 식초나 간장 액젓을 추가합니다 식초물에 양배추를 담궈두면 미네농약제거에 효과가 있어요.

부추양배추겉절이김치 관련 상품

등록일 : 2021-04-18 수정일 : 2021-04-19

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/ican211 가끔씩 집에서 요리하는 요리남입니다

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#양배추겉절이 #양배추겉절이김치 #양배겉절이무침 #부추양배추겉절이 #부추양배추김치 #부추양배추겉절이김치

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