요리 초보도 성공하는 초간단 돼지고기 김치찜 레시피

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요리 초보도 성공하는 초간단 돼지고기 김치찜 레시피

자박자박하게 끓여주기만 하면 돼지고기 김치찜 완성!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
400g 구매
김칫국물
1국자 구매
양파
1/2개 구매
묵은지
1/2포기 구매
대파
1개 구매
다진마늘
1큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
국간장
1큰술 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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묵은지 김치는 반포기를 넣어주었어요. 기호에 맞게 더 추가하시거나 줄여도 좋습니다.

물 500ml를 넣고 팔팔 끓여주세요.
(육수는 선택입니다.)

물이 끓으면 김치부터 넣어주세요.

곧바로 돼지고기와 김칫국물을 넣고 끓여줍니다.

센불로 5분 정도(팔팔)

팔팔 끓으면 고춧가루와 설탕, 양파, 대파 등 원하는 부재료들을 넣고 다시 팔팔 끓여주세요.

끓고 나면 불은 중약불로 줄여서 자박자박하게 끓여주세요.
※ 고기가 익으면 완성입니다. (20분 이내)

중약불

이때 간을 보고 심심하다 싶으면 국간장을 추가해주세요.

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등록일 : 2021-04-14 수정일 : 2021-04-14

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레시피 작성자About the writer

입맛대로 만드는 간단 요리 레시피 :)

요리 후기 1

감자만두엄마 2021-04-27 06:20:19

맛있어요

댓글 0

#돼지고기 #김치찜 #돼지고기김치찜 #초간단 #요리초보 #간단메뉴 #저녁메뉴

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