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쿡따라

조랭이떡 궁중떡볶이

조랭이떡으로 만든 영양간식 달짝지근한 궁중떡볶이입니다
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료 준비해 주세요~
냉동된 조랭이떡은 물에 담가 30분 정도 불려 주세요~

급할때는 끓는 물에 1~2분 정도만 데쳐 주면 됩니다


적힌 분량의 고기 밑간 재료
간장 마늘, 맛술, 설탕, 후추 넣고
골고루 버무려 밑간해 잠시 두세요~
양파, 당근, 파는 가늘게 채 썰어 주세요~
팬에 식용유 두르고 고기 볶다가 당근과 조랭이떡 넣고
적힌 분량의 꿀, 간장, 굴소스 넣고 볶아 주세요~
간이 골고루 베이면 양파와 파 넣고 30초만 더 볶아 주세요~
참기름과 깨소금 넣어 주시구요~

센불에서 서로 붙지 않도록 저어 주세요~

마지막에 후추 약간 솔솔 뿌려
마무리 하면 궁중떡볶이 완성~
팁-주의사항
꿀 없으면 설탕이나 올리고당도 좋답니다

등록일 : 2021-04-02 수정일 : 2021-04-02

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