꽁치통조림으로 만드는 백종원 시래기 꽁치조림

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용식이네식탁

꽁치통조림으로 만드는 백종원 시래기 꽁치조림

집밥백선생 에서 소개한 시래기 꽁치조림 레시피

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

꽁치통조림
1개 구매
시래기
1캔 구매

[양념]

노하우

▶ 시래기 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

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▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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시래기는 빈 꽁치캔에 넣어봐서 1캔 꼭 채울 양 만큼 준비해주세요.

시래기를 먹기좋게 썰어주세요

통조림국물 전부가 조림 양념장에 들어갑니다

모든 양념장 재료를 섞어서 양념장을 만들어주세요

시래기를 냄비에 깔고

그 위에 꽁치를 올려주세요

그리고 만들어두었던 조림장을 올려줍니다

마지막으로 물을 통조림으로 1컵 넣어주세요

센불로 물이 끓어오르길 기다렸다가

물이 끓어오르면 약불로 줄여주세요

그리고 15~20분간 약불에 조려줍니다

비린내 전혀 없이 간이 꼭 맞는 꽁치조림 완성이에요~

시래기에도 간이 쏙 배어서 밥이랑 먹으니까 정말 맛있었어요

맛있게 만들어드세요♡

시래기꽁치조림 관련 상품

등록일 : 2021-03-27 수정일 : 2021-03-29

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레시피 작성자About the writer

용식이네식탁

https://m.blog.naver.com/yhjiddi 집밥을 소개하고 공유하는 요리블로거 용녀 입니다.

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#백종원레시피 #백종원꽁치조림 #백종원시래기꽁치조림 #꽁치조림 #시래기꽁치조림 #꽁치 #조림 #통조림꽁치 #통조림생성

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