고추장 멸치볶음~*

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밥차리라

고추장 멸치볶음~*

멸치볶음

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

잔멸치
190g 구매
통마늘
8알 구매

[양념]

고추장
3큰술 구매
간장
1/2스푼 구매
매실청
2큰술 구매
갈색설탕
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
카놀라유
구매
맛술
2큰술 구매
물
2큰술 구매

노하우

▶ 잔멸치 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 카놀라유 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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통마늘 편 썰어 팬에 기름을 조금 넉넉히 두르고 노릇하게 볶아준다

고추장,간장,고춧가루,매실청,맛술,물,갈색설탕을 넣고 약불에서 저어가며 끓여준다

마른 팬에 미리 볶아놓은 멸치를 넣고

슥슥~ 볶아주다가 참기름을 두르고 휘리릭~ 슥슥 볶아 접시에 담아 완성한다

고추장멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2021-03-24 수정일 : 2021-03-25

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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#멸치볶음 #고추장멸치볶음 #잔멸치볶음 #밥반찬 #도시락반찬

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